燉飯

不管是義大利燉飯(Risotto)還是西班牙海鮮燉飯(Paella),有蔬菜與海鮮肉類等豐富配料的燉飯料理,相當受到各國歡迎,也可嘗試放上起士絲做成焗烤料理喔!

《宴客料理》西班牙海鮮燉飯

by Ohlala

跟朋友聚會的悠閒時光,就來一道簡單卻端出來會嚇死人的paella吧!

食材:西班牙燉飯米、去骨雞胸肉、煙燻紅椒粉、西班牙煙燻香腸、初榨橄欖油、紅黃甜椒、鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、番紅花、雞高湯、白酒、青豆、巴西里、番茄、黃檸檬、蝦子、透抽、蛤仔or淡菜

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一鍋料理:西班牙海鮮飯 Paella

by ViviTom的美味關係

記得第一次吃西班牙海鮮飯 Paella 是在倫敦covent garden 的apple market下面的一個攤販 那一盤雖然料不...

食材:洋蔥、大蒜、辣椒、海鮮、帶皮雞肉、小蕃茄、番紅花、燉飯米、自製雞高湯、節瓜、胡椒 鹽巴 調味、九層塔/蔥/薄荷葉

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色澤鮮艷的「西班牙海鮮燉飯」

by Z爸私人廚房

色、香、味俱全的燉飯

食材:蛤蜊、鮮蝦、米、小蕃茄、花椰菜、檸檬、起司粉、高湯、番茄醬

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不膩口的南瓜奶油燉飯

by Yvonne Yang

有時候燉飯要牛奶又要起司還要鮮奶油 需要的材料太多,怕剩下的材料太多 不只浪費也麻煩 用南瓜提升甜味,好吃又健康喔

食材:洋蔥、發酵奶油、鮮奶、火腿丁片、起司絲、鹽巴、栗子南瓜、胡椒粉、水、黑胡椒粒

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草莓燉飯

by 野犬

草莓入菜除了做蛋糕和甜點外,其實也可以做出亮麗鮮豔又好吃的燉飯。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixne...

食材:草莓、燉飯米、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、雞胸肉、白酒、紅蔥頭、奶油、高麗菜葉、帕碼森起士、鹽、巴薩米克醋、水

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甜菜根燉飯

by 野犬

甜菜根營養豐富是近年生機飲食的熱門,除了打精力湯、做沙拉、入麵糰....,做燉飯也蠻適合的。除了好吃,火紅的顏色,賣相也很討喜。 我...

食材:燉飯米、甜菜根罐頭、紅蔥頭、大蒜、雞高湯、白酒、帕馬森起司、初榨橄欖油、奶油、鹽、胡椒、義大利香菜

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北海道牛奶白醬雞燉飯

by Haku新手媽媽菜鳥老婆來下廚

快速好吃

食材:雞胸肉、蒜、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、舞菇、玉米筍、北海道牛奶塊、牛奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、起士片、水

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迷迭香雞腿燉飯~起司片就能做出好吃燉飯!

by 小田太太の玩樂廚房

這道菜因為要悶煮生米,所以要花點時間 但這道菜真的香氣十足!! 連老公還沒進家門都聞到香氣了 大家一定要吃看看😁😁 粉絲團歡迎來逛逛...

食材:去骨雞腿、洋蔥、迷迭香、蒜仁、鹽、白酒、白米、黑胡椒、水、紅蘿蔔、橄欖油、起司片、玉米筍、雪白菇、百里香、鹽適量

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懶人電鍋咖哩起司洋蔥燉飯。

by 健身人妻の便當盒。

燉飯最麻煩的地方應該就是需要重複加水收乾的動作直到米飯煮到自己喜愛的軟硬程度。讓我們用電鍋來加速這個流程吧!扣除飯在電鍋裡悶煮的時間...

食材:糙米、低脂起司、七味粉、咖哩塊、黑胡椒粉、大蒜、鮮奶、青蔥、洋菇、洋蔥、水

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義大利蕈菇燉飯

by 科技宅

米心微熟,濃郁的口感 這就是經典的蕈菇燉飯!

食材:義大利米、乾燥的牛肝箘菇、洋蔥、新鮮的黑蠔菇、大蒜、黑胡椒、雞高湯、芹菜、帕馬森起司、白酒、奶油

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*偷吃步*日式雞肉雙菇菇燉飯

by MiA 料理小廚房

風大雨大的颱風天,冰箱只剩一些小食材,決定來做個簡單的小燉飯,雙種菇菇、洋蔥、一點日式醬油、最後撒上起司粉,燉飯口感很溫醇,非常好吃...

食材:洋菇、鴻禧菇、洋蔥、雞胸肉、蒜頭、日式醬油、乾酪粉、黑胡椒、奶油、辣椒、高湯

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煎雞排蕃茄羅勒燉飯

by 胖仙女

燉飯真是冰箱剩食的好朋友,冰箱有什麼就放什麼,而且一鍋到底非常方便。在燉飯上面加上低脂的香料煎雞胸肉,熱量比雞腿低,香味厚重,吃起來...

食材:蒜頭、整粒蕃茄罐頭、雞胸肉、鴻喜菇、鹽、甜羅勒葉、黑胡椒粗粒、高湯或水、乾燥迷迭香、義大利米

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