燉飯

不管是義大利燉飯(Risotto)還是西班牙海鮮燉飯(Paella),有蔬菜與海鮮肉類等豐富配料的燉飯料理,相當受到各國歡迎,也可嘗試放上起士絲做成焗烤料理喔!

麻油羊肉燉飯

幸福家

羊肉除了羊肉爐,其實用電鍋及可完成好吃的超補香噴飯😍

食材:羊肉片、高麗菜、米、薑片、水、麻油、葵花油(植物油)、胡椒鹽、鹽

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雞腿肉蔬菜燉飯

Pabo

食材:薑、青江菜、雞腿肉、鴻喜菇、雪白菇、玉米荀、醬油、酒、鹽、米

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【寶寶食譜】菇菇雞肉燉飯

小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

家有菇控其實挺不錯的,冰箱隨時有2、3種菇外加乾香菇待命,有菇萬事足👦🏻❤️🍄生米下鍋一鍋到底更是省事😊 更多寶寶副食品菜單抵...

食材:去骨雞腿排、洋蔥、Mozzarella乾酪、蒜、白胡椒粉、鴻禧菇、黑胡椒粒、蘑菇、乾酪粉、鮮香菇、巴西里碎片、青花筍、鮮奶或無糖豆漿、多穀米、玄米油或其他植物油

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西班牙燉飯 Paella Mixta

Heidi Chang

ref. https://cocina-casera.com/paella-mixta-receta-casera/

食材:雞胸肉、豬里肌(整塊)、草蝦、中卷、淡菜、洋蔥、紅椒、大番茄、四季豆、魚高湯、白酒、紅椒粉、番紅花、燉飯用米、鹽 黑胡椒橄欖油

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菠菜干貝燉飯(糙米)

Nico Sun 老孫妮可

將菠菜打成泥狀與口感豐富的糙米粒一同熬煮.柔滑的奶油去除菠菜的苦澀味~扇貝的鮮甜.彼此融合恰到好處~家裡有不愛吃青菜得寶貝嗎~快試試...

食材:菠菜、糙米、扇貝、大蒜、奶油

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小廚娘❤地瓜豆漿燉飯#電鍋

小廚娘Olivia

豆漿富含的植物性蛋白及營養素有益健康,煮成地瓜飯帶有淡雅黃豆香氣,和家常料理毫不違和地成為餐桌風景吧!

食材:白米、地瓜、無糖豆漿、清水

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其實不困難的香菇海鮮燉飯

挫折廚房主人

結合白酒、奶油、香菇、海鮮、蒜、紅蔥頭的香氣與口感,濕潤的海鮮燉飯是假日想不到要煮什麼的好選擇。容易上手又豐富。

食材:香菇(洋菇、蘑菇喜歡都可以)、大蒜 (切碎)、蛤蠣、米、小管、橄欖油、蝦、奶油、鮭魚、紅蔥頭(切碎)、鮮蚵、白酒、高湯、鹽、胡椒

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《豬與牛來了》燉飯

火器時代

「請問只有平底鍋也可以煮飯來吃嗎?」 「是的,絕對可以!」 「但是燉飯要很有耐心喔,你準備好了嗎?」 「OK!我準備好了~」 ...

食材:豬腳肉、洋蔥、鹽、奶油、黑胡椒、胡蘿蔔、起司、乾香菇、蝦米、蒜頭、香菜、米、水(或是高湯)

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韓式起司牛奶燉飯🥛

16-1廚房

參考聖凱師的作法,好吃又簡單的燉飯

食材:洋蔥、起司片🧀️、韓式辣醬、培根🥓、鹽巴、鴻禧菇、牛奶🥛、白飯

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小廚娘❤青醬鮭魚燉飯 #電鍋

小廚娘Olivia

夏天很適合吃清爽的青醬料理,蔚綠的羅勒田,在味蕾上出現陽光普照的風景☼ 米粒吸滿鮭魚鮮美的油脂和玉米筍的清甜,趁熱刨上帕瑪乳酪,搭配...

食材:義大利燉飯米/或糙米、白酒、水、鮭魚 去骨切塊、玉米筍 切塊、青醬、帕瑪乳酪Parmagiano

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南瓜燉飯

阿玲~三寶貝的媽

家裡只有兩三人吃飯時,有時簡單煮個南瓜飯也不錯,很有懷舊的味道。只是媽媽都是在瓦斯爐上一鍋到底,而我懶得清洗最後黏的緊緊的鍋巴,就用...

食材:米、南瓜、醬油、水、鹽、乾香菇、糖(可免)、肉絲、乾蝦仁、紅蔥酥(可免)

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番茄燉飯

A小姐的私房料理

燉飯看似難度很高,但卻一點都不難哦~ 食材就看冰箱有什麼就丟什麼😄 炎熱的夏季,漸漸來到⋯⋯ 如果不想在廚房待太久的話! 燉...

食材:米、番茄、鹽巴、金車蝦子、蒜頭、水

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