8 道使用「日式味增」的食譜
豬肉味增燉飯(鑄鐵鍋)
豬肉味增燉飯(鑄鐵鍋) Annix Chang

食材:梅花豬肉片、毛豆、洋蔥、高麗菜、蘿蔔、昆布、雪白菇、小魚乾、香菇、日式味增、白米、水

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日式豬豬味增湯+可樂雞翅
日式豬豬味增湯+可樂雞翅 #阿卯愛下廚

小路茜茜就是要取豬豬這個名字,這是一個態度!哈哈哈很有趣,可樂雞翅讓我好難忘,這應該是我們家第一次做這道菜,但真的超好吃值得推薦給粉...

食材:豬肉三層肉、雞翅、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、薑片、蔥白段、蔥花、蒜片、洋蔥絲、蒟蒻、日式味增、可樂、黑龍黑豆蔭油、丁香魚乾、柴魚、曬乾海帶、油、味霖、白芝麻粒

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免醃味增鮭魚
免醃味增鮭魚 Catherine 嚮法廚房

通常味增鮭魚都需要醃上一兩天,這個作法可以快速上桌,美味不減!

食材:去皮去骨鮭魚排、日式味增、味霖、白芝麻、蔥花、溫水

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懶人料理!偽韓式大醬湯❤️味增+韓式辣醬
懶人料理!偽韓式大醬湯❤️味增+韓式辣醬 小資家庭👫小家庭兩人份食譜❤️

上上個星期下大雨突然很想喝大醬湯 但是發現手邊沒有大醬了! 試著用味增+辣醬煮出美味的大醬湯吧!

食材:韓式辣醬、日式味增醬、醬油、糖、蔥花、大蒜、洋蔥、綠豆芽菜、馬鈴薯、豆腐、火鍋料

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零失敗嫩烤松阪豬
零失敗嫩烤松阪豬 壹津食煮

簡單的醃料,烤出香味四溢的松阪豬肉片,拌泰式醬料或是切片直接吃都適合,堪稱百搭烤松阪豬肉。大人小孩都愛吃!

食材:松阪豬肉、日式紅味增醬、味霖、酒、糖、醬油

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【史雲生雞湯】雞肉火鍋
【史雲生雞湯】雞肉火鍋 Shirokuma

要熬煮高湯往往費時又費力,史雲生清雞湯喝起來不油膩、不死鹹,作為湯底使用烹煮各種料理都很讚。今天的火鍋整個走很清淡不油膩的路線

食材:史雲生清雞湯、雞肉丸子、雞胸肉或雞里肌肉、土雞肉切塊、板豆腐、香菜、菇類、鹽、山茼蒿、白胡椒、薑泥、日式味增

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海帶芽鯰魚味增湯
海帶芽鯰魚味增湯 Angeliay

晚上九點來點超快速的營養宵夜吧。

食材:全聯國宴無刺鯰魚、中華火鍋豆腐、日式味增、青蔥、烹大師、雞蛋、薑片切絲、花枝丸、白胡椒、海帶芽、白芝麻、香油

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日式味增烤雞腿
日式味增烤雞腿 Jenny‧食旅玩味生活札記

味增特殊的香甜滋味會讓人感到很下飯,其步驟作法也很簡單,跟一般烤雞腿沒有什麼特別的差異,僅差在醃漬的時間需要稍微久一些,口感會較為入味

食材:雞腿、日式味增、味醂、米酒、砂糖、低鹽醬油

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