蛤蜊鮮炒高麗菜 吃膩一成不變的炒高麗菜了嗎? 加點不同的配料就可以讓清淡的蔬菜多出滿滿鮮味呢!

蛤蜊鮮炒高麗菜


薇諾妮卡
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吃膩一成不變的炒高麗菜了嗎?
加點不同的配料就可以讓清淡的蔬菜多出滿滿鮮味呢!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1/4顆
適量
1大匙
適量
  • 1
    高麗菜切小片洗淨。 蒜頭切末備用。
  • 2
    倒入少許沙拉油,放入蒜末爆香。
  • 3
    倒入熟文蛤肉稍微拌炒。
  • 4
    倒入高麗菜拌炒。 加入適量塩巴調味。 起鍋前倒入一大匙米酒稍微拌炒即可熄火。
  • 5
    起鍋裝盤。
小撇步

米酒可去除文蛤過多的腥味。

2019/12/01 發表 570 瀏覽
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