蛤肉炒鮮菇[好菇道親子食光] 兒子和女兒很喜歡吃蛤肉,剛好在賣場看到沒有殼現有的熟蛤肉,於是加了好菇道雪白菇ㄧ起用醬料炒了ㄧ盤,醬汁加上蛤肉鮮菇,ㄧ次吃到蛋白質和纖維素,白飯又可多吃ㄧ碗

蛤肉炒鮮菇[好菇道親子食光]


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兒子和女兒很喜歡吃蛤肉,剛好在賣場看到沒有殼現有的熟蛤肉,於是加了好菇道雪白菇ㄧ起用醬料炒了ㄧ盤,醬汁加上蛤肉鮮菇,ㄧ次吃到蛋白質和纖維素,白飯又可多吃ㄧ碗

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    備料~好菇道雪白菇去梗,青蔥切段,嫩薑切絲+蒜末
  • 2
    倒入適量橄欖油先炒香蔥白、蒜末、嫩薑絲
  • 3
    在加入燙熟的蛤肉和雪白菇翻炒ㄧ下,加入醬料調味,炒出醬香
  • 4
    最後加蔥綠撒上適量的芝麻油
  • 5
    稍收乾醬汁⋯完成✅
小撇步

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2018/08/16 發表 464 瀏覽
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討論共 1 則

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請問蛤肉是不是須要再燙過?謝謝您

a year ago

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