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古早味肉燥炒麵🍝
古早味肉燥炒麵🍝 銘麒媽媽

我媽媽喜歡市場一家肉燥炒麵,大碗好吃又便宜,趁著假日也來研究一下。

食材:油麵、豆芽菜、豬五花肉、韮菜、醬油、水、紅蔥頭、黑糖、醬油膏、蔬果味素、米酒、塩、八角

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雙色棋盤蛋糕
雙色棋盤蛋糕 小紅莓

這個蛋糕英文名稱是”Chocolate Almond Battenberg Cake” 直接翻譯成「巴滕伯格蛋糕」 聽起來似乎挺繞口...

食材:20x20公分正方形烤模、細粒杏仁粉、中筋麵粉、柑橘果醬、塩、泡打粉、糖粉、軟化的無塩奶油、無糖可可粉、細砂糖(a)、蛋、香草精、鮮奶(a)、細砂糖(b)、鮮奶(b)

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馬告蒸白鯧
馬告蒸白鯧 萬榮DOC

食材:白鲳、馬告、油、生姜、塩巴、葱、酒、味素

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嫩滑蒸蛋⏰電鍋蒸鍋15分鐘搞定
嫩滑蒸蛋⏰電鍋蒸鍋15分鐘搞定 蜜兒愛料理🍜

蒸蛋做法重要只有在水與蛋之間的比例,調配好就能做出絲柔香滑的蒸蛋喔,再淋上少許醬油,這種滑嫩口感無法用文字形容了,只有你做了才知道,...

食材:雞蛋、溫水、塩、醬油、鰹魚醬油、豬油、蒜苗

  • 30 說讚
黃金泡菜(大白菜篇)
黃金泡菜(大白菜篇) 蜜兒愛料理🍜

開胃解膩功不可沒的功臣非泡菜莫屬了,不論餐前還是吃大魚大肉時,一定要有它的存在,而且泡菜含有豐富的維生素 酵素等,不僅美味還能幫助消...

食材:大白菜、南瓜、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、豆腐乳、砂糖、米醋或水果醋、香油、橄欖油、塩

  • 15 說讚
肉絲炒水蓮
肉絲炒水蓮 蜜兒愛料理🍜

食材:水蓮、豬肉絲、破布子(樹子)、蒜頭、塩、米酒、開水

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川味椒香麻婆豆腐🌶🌶🌶
川味椒香麻婆豆腐🌶🌶🌶 蜜兒愛料理🍜

食材:乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬、板豆腐、蠔油、豬絞肉(牛絞肉)、醬油、青蔥、米酒、塩、白胡椒粉、白開水、太白粉

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蛤蜊雞湯🍜
蛤蜊雞湯🍜 銘麒媽媽

食材:雞、蛤蜊、水、蒜頭、薑、米酒、塩、蔬果味素

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咖哩肉絲炒麵
咖哩肉絲炒麵 蜜兒愛料理🍜

食材:豬肉絲、洋蔥、醬油、小青椒、米酒、咖哩粉、小白菜、蒜末、蠔油、油麵、白胡椒粉、塩、開水

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番茄蛋花湯
番茄蛋花湯 王紹緣

冷空氣又下來了,需要來點暖暖的湯品.

食材:牛番茄、蛋、金針菇、蔥、塩、水(熱水)、油

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  • 1 跟著做
鵝油香䓤拌地瓜葉
鵝油香䓤拌地瓜葉 戴小慧

簡單、快速、又營養

食材:地瓜葉、鵝油香葱、鵝油辣椒、蒜瓣、塩

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三色時蔬炒蛋(甜豆 紅蘿蔔)
三色時蔬炒蛋(甜豆 紅蘿蔔) 蜜兒愛料理🍜

在家做飯其實有時候蠻傷腦筋的,甜豆 紅蘿蔔是四季都能買的到的蔬菜,食材鮮甜,怎麼煮都好吃,再加上嫩滑的蛋,不僅口感有脆有嫩,更是色香...

食材:甜豆、紅蘿蔔、雞精、雞蛋、塩、蒜頭、紹興酒

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櫻花蝦炒高麗菜
櫻花蝦炒高麗菜 戴小慧

食材:高麗菜、櫻花蝦、辣椒、蒜瓣、塩

  • 8 說讚
菠菜炒金針菇(鵝油香蔥)
菠菜炒金針菇(鵝油香蔥) 戴小慧

食材:菠菜、金針菇、鵝油香蔥、鵝油辣椒、蒜瓣、塩

  • 71 說讚
  • 1 跟著做
清燉羊肉蘿蔔湯(大同電鍋版)
清燉羊肉蘿蔔湯(大同電鍋版) 戴小慧

食材:帶皮羊肉、白蘿蔔(小)、紅蘿蔔(小)、蒜瓣、薑片、米酒、塩

  • 8 說讚
銀芽豆包絲
銀芽豆包絲 Chuan-Nu Lien

食材:炸豆包、銀芽、芹菜、紅蘿蔔、食用油、塩、香油

  • 4 說讚
酢醬乾麵🍜
酢醬乾麵🍜 蜜兒愛料理🍜

食材:豬絞肉、豆干、蠔油、洋蔥、醬油、紅蔥頭、甜麵醬、麵條、白胡椒粉、小黃瓜、花椒粉、味醂、塩巴、開水

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脆香雞排
脆香雞排 銘麒媽媽

食材:雞胸肉、塩、義大利香料、黑胡椒粒、蛋、麵包粉

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