百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
支持臺灣國產水產
17 食譜 22 粉絲

虱目魚海苔風味燉飯

虱目魚海苔風味燉飯
9 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 紅蔥頭碎與香菜梗部分同鴻喜菇以橄欖油炒香。

  • 接下來將白米加入拌均,倒入適量熱水入鍋,約蓋過米中小火慢煮10分。

  • 把鳥蛋,海苔醬,北海道奶油加入鍋中,煮約6分鐘

  • 另外將虱目魚灑鹽與胡椒,以橄欖油 ,煎兩面上色煎熟取出,抹上些許海苔醬備用

  • 燉飯調味適量鹽與胡椒,關火淋些許橄欖油,以刮刀攪拌將空氣拌入後盛盤,最後在燉飯上裝飾虱目魚排與香菜葉,紅蔥頭片,牛蒡片,海苔酥即可完成。

6,142 瀏覽
avatar
支持臺灣國產水產 17 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 南瓜 排骨 糖葫蘆 高麗菜 雞胸肉 家常菜 炒飯 櫛瓜 雞湯 義大利麵 金針菇 高麗菜飯 雞蛋豆腐 雞肉 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 花椰菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 早餐 滷肉 台式泡菜 酸辣湯 茄子 玉米濃湯 杏鮑菇 香菇雞湯 鮭魚 麻婆豆腐 三杯雞 餅乾 打拋豬 粽子 湯麵 糖醋排骨 娃娃菜 地瓜 蒸蛋 番茄 炒麵 菠菜 瓜仔肉 白菜滷 竹筍 豆腐 番茄炒蛋 四季豆