AC 25 食譜 74 粉絲 追蹤 東北老式拌飯🍚 描述 偶然在半夜看到食譜,超級饞🤤 重點是那個「靈魂鮮香料汁」 怎麽拌都好吃,味道絕了!!! 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋 兩顆 白飯 一碗 海苔 一小包 蒜末 2-3粒切碎 蔥花 適量 白芝麻 適量 調味料 B.B.麻辣醬 一大匙 蠔油 半匙 醬油 2-3匙 鹽、糖 適量 步驟 以上是所有的食材 先按上述比例,加入蒜、白芝麻、蠔油、醬油,以及適量的糖和鹽 挖一大匙B.B.麻辣醬,並攪拌均勻 準備完基本食材,便可以將食用油倒入鍋中,以中小火加熱,待油熱出現深油紋時即可熄火 淋上滾燙的油,藉由熱度煸出香氣候攪拌均勻 煎兩個半熟蛋預備 先將蛋放置在飯上,接著以海苔和蔥花點綴 淋上靈魂料汁就完成啦! 小撇步 除了做拌飯,不管是煮鍋燒麵、配上燙青菜 都會做出令人回味無窮得料理~ 3,593 瀏覽 2023/03/24 發表