紅棗舞菇鱸魚湯 以紅棗、舞菇、洋蔥及鮮魚,一起煮湯,只要一點點鹽,無需其他的調味料,湯頭就非常鮮甜,簡單就很美味,熱熱的來一碗,很棒的! 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

紅棗舞菇鱸魚湯


Feng  Lin
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以紅棗、舞菇、洋蔥及鮮魚,一起煮湯,只要一點點鹽,無需其他的調味料,湯頭就非常鮮甜,簡單就很美味,熱熱的來一碗,很棒的!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
10-12顆
1小塊
1顆
2根
1包
1800cc
2大匙
適量
  • 1
    1.準備所有食材,清理與清洗之(舞菇是無菌環境栽種可不用洗)。
  • 2
    2.舞菇以手播撕成小株狀;老薑切絲;青蔥切蔥花;洋蔥切塊狀,鱸魚切塊狀。
  • 3
    3.起鍋,加入2茶匙的油,放入薑絲與洋蔥炒香。
  • 4
    4.加入水與紅棗,以中火煮滾後改小火。
  • 5
    5.放入鱸魚塊與米酒,煮8分鐘。
  • 6
    6.再加入舞菇,煮約2分鐘。
  • 7
    7.再以鹽調味,放入蔥花即可關火。
  • 8
    8.盛碗或整鍋上桌。
小撇步

紅棗可以刀具劃2-3刀,易煮出味道。

2019/10/12 發表 5,026 瀏覽
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Feng  Lin
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討論共 2 則

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謝謝你

a month ago
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作者回應

不客氣哦!

a month ago
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您好🙂想請問不加姑可以嗎

a month ago
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作者回應

您好!
可以哦!

a month ago

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