泰式海鮮雞肉沙拉


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夏日爽口解膩的酸甜沙拉,直覺就想到泰式沙拉,自製醬汁一點都不難,酸辣甜自己調整又健康!一定要試看看!https://tingslife.com/食譜泰式海鮮雞肉沙拉自製醬汁/

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
泰式沙拉醬汁
5ml
5ml
少許
1/4顆
1顆
半條
1顆
  • 1
    準備材料(蝦頭不用喔)
  • 2
    小黃瓜切小塊
  • 3
    洋蔥切絲,冰水浸泡去些辛辣味
  • 4
    辣椒、蒜頭,搗碎
  • 5
    醬油、魚露=1:1,各5ml
  • 6
    糖、醬油、魚露、橄欖油,混合攪拌到糖溶解
  • 7
    『 辣椒、蒜頭、洋蔥、檸檬汁、醬油、魚露、糖、油 』混合攪拌
  • 8
    煮滾後放入:蝦子、魷魚,等待變色後再滾20~30秒就熟了(中小火)
  • 9
    瀝乾海鮮
  • 10
    番茄、小黃瓜、海鮮、醬汁,混合攪拌
  • 11
    完成!
小撇步

我喜歡這樣爽口帶有香氣的酸辣口味,個人非常害怕香菜,所以沒有添加。喜歡香菜的朋友記得加一味會更完美!愛料理的我,邊做邊筆記!分享簡單料理食譜給大家!希望你們會喜歡~更詳細文章在這裡https://tingslife.com/食譜泰式海鮮雞肉沙拉自製醬汁/

2019/06/28 發表 1.0 萬 瀏覽
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