泰式涼拌海鮮沙拉。

蘿潔塔的廚房
83 食譜 9,913 粉絲

描述

又是一道夏天必學的 涼拌菜!!❤❤
常常看到百貨公司的涼拌沙拉 都是以公克來計價,感覺好貴喔!!
自己在家做涼拌菜,簡單,清爽,又經濟實惠。
想吃多少就做多少!
這種醬汁,適合全家大小吃,一點點微辣、酸酸甜甜的口感,很開胃。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1-2條
2株
一顆
150g
2支
適量
10隻
一隻
半斤
1-2條
6-8瓣
醬料
1匙
1匙
1小匙
一顆
看全部食材 

步驟

  • 影音教學請看 https://youtu.be/yh1_3BcNuc0

  • 香茅用肉槌子 拍過, 釋放香氣

    香茅用肉槌子 拍過, 釋放香氣

  • 海鮮先川燙一分鐘,沖涼備用

    海鮮先川燙一分鐘,沖涼備用

  • 加入所有海鮮與蔬菜,蒜末、辣椒等

    加入所有海鮮與蔬菜,蒜末、辣椒等

  • 加入醬汁。

    加入醬汁。

  • 檸檬一顆,水一小杯。

    檸檬一顆,水一小杯。

  • 香菜、芹菜珠。

    香菜、芹菜珠。

  • 檸檬風味的橄欖油,或是冷壓的橄欖油。

    檸檬風味的橄欖油,或是冷壓的橄欖油。

  • 可以直接享用,或是放冰箱冷藏兩小時食用。

    可以直接享用,或是放冰箱冷藏兩小時食用。

小撇步

歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團。
https://www.facebook.com/rosalinakitchen

9.4 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
蘿潔塔的廚房
83 食譜 9,913 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 7 則
default avatar

  • 禹喬
    禹喬

    請問水大概幾cc

  • 鍾郁華
    鍾郁華

    我在jason超市有看到新鮮香茅

  • Julia Hsu
    Julia Hsu

    請問⋯香茅哪裏買的到?

網友都在看

大家都在查

雪q餅 鳳梨蝦球 薑母鴨 鱸魚 馬鈴薯燉肉 壽喜燒 新豬肉 刈包 滷味 回鍋肉 紅燒牛肉 梅干扣肉 豬腳 蒜頭雞 羊肉爐 東坡肉 發糕 麻油雞 鴨賞 梅子酒 紅燒肉 脆皮燒肉 紅豆湯 鮭魚 部隊鍋 牛排 糖醋魚 泡菜鍋 燉牛肉 香菇雞湯 櫻花蝦 水餃 雞胸肉 蝦子 潤餅 米糕 植物肉 新餐肉 砂鍋魚頭 蘿蔔糕 糖醋排骨 鳳梨 紅燒獅子頭 滴雞精 鹽水雞 滷豬腳 石斑魚 蒜頭雞湯 米餅 桂圓紅棗茶