泰式海鮮沙拉
描述
夏天胃口不好就吃這個
步驟
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蝦子去蝦腸，魷魚切花，西洋芹切小塊，分別川燙至熟（水中加一些鹽），過涼水備用
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小番茄對半切，小黃瓜滾刀切，洋蔥切絲泡冰水去辣味備用
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所有材料備齊，將所有材料及調味料加入，攪拌均勻後，放入冰箱
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隔日入味後風味更好
小撇步
調味料真的是個人喜好，不夠酸就多一些檸檬汁，洋蔥泡冰水主要是去洋蔥的辣味，記得因為是生熟食一起，所以過水記得用可生飲的水。
敢吃香菜的可以加，西洋芹也可用芹菜代替，也可加玉米粒或玉米筍，小番茄可用大番茄代替，但小番茄較多酸味
