藜麥沙拉
份量
2
人份
時間
45
分鐘
熱量
-
1將雞胸肉切塊後，以米酒、鹽、白胡椒粉混合均勻，醃製約15分鐘。 -
2將藜麥洗淨後倒入鍋中，加入200克的水，以中小火煮15分鐘。
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3鍋中下油，放入雞胸肉煎至兩面金黃即可起鍋。
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4將煮熟的藜麥鋪在盤底，依序放入雞胸肉、切碎的番茄、小黃瓜、玉米粒、洋蔥，淋上些許檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒調味，攪拌均勻後即可享用！
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