藜麥

藜麥優格鹽可頌

Abby Feng

營養的藜麥，除了加入米飯食用，拿來做麵包也很讚哦 (ㆁᴗㆁ✿)

食材：三色藜麥、水、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油塊(2g/個)、優格、液化奶油、鮮奶、海鹽、細砂糖、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、蒸熟藜麥

香煎藜麥豆腐漢堡扒

唐安麒超猛瘦身食譜

餐廳吃到的漢堡扒，高油高脂，混雜不知名的肉類，甚至有可能混入化學防腐劑及味精等製成，非常不健康。想吃漢堡吃得有營，不妨以豆腐取代肉...

食材：硬豆腐、藜麥、紅蘿蔔、洋蔥、蛋白、麵粉、葡萄籽油、意大利芫荽碎、糖／鹽／黑胡椒碎

珍豬一點紅(開箱體驗食譜)

波波日嚐

港式點心也能輕鬆在家自己做~ 這次因為參加愛料理開箱體驗分享 初次嘗試新豬肉(純素肉)取代以往所用的新鮮豬肉 改變我對傳統素肉的想法!

食材：新豬肉、毛豆、雞蛋、白米、紅藜麥、胡椒粉

夏日輕食‧藜麥檸檬鮮蝦沙拉

好食好市

炎熱黏膩的氣候總是希望來點清爽的餐點，但是想要輕食又營養飽足嗎？這道輕主食不僅好吃、熱量低，還能攝取豐富的蛋白質，能夠用健康的方式...

食材：紅色藜麥、切碎蒜末、生菜、鮮蝦、藍莓、檸檬風味橄欖油、葡萄醋or檸檬汁、糖、法國芥末

吻仔魚毛豆藜麥炒飯🐟🐟

Hsueh

高營養又方便的料理！ 含有大量的植物蛋白💙💙

食材：毛豆、藜麥、白飯、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、甜椒、香菇、吻仔魚

低醣料理 <牛肉> 牛肉藜麥溫沙拉

生活美食家Nancy老師/NC5

秋天就是要吃暖胃的溫沙拉~ 想要在需要補充越來越多熱量的秋天繼續保持苗條健康的身材, 不得不說飲食控制還是非常重要的. 這道藜麥溫...

食材：熟藜麥、牛絞肉、蒜末、洋蔥末、牛番茄、小番茄、百里香、海鹽、荳蔻粉、黑胡椒、Tabasco

微波煮藜麥。包含冷凍保存及復熱分享

梁小蝶

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47087031 藜麥主要分為黑、白、紅三色...

食材：三色藜麥、水

超軟蔾麥吐司-液種法

Elma玩麵粉

前幾天在粉專發了， 這款"超軟蔾麥吐司"， 本想應該會乏人問津， 所以吐司製程一張都沒拍， 沒想到還蠻受歡迎的呢! 趁假日有空， ...

食材：12兩吐司模、高筋麵粉、水、新鮮酵母、糖、生蔾麥、奶粉、鹽巴、無糖優格、鮮奶、無鹽奶油、煮熟蔾麥

中東鷹嘴豆藜麥烤丸子

KOKO好食光

💪植物性高蛋白補給💪 這是優質蛋白質（鷹嘴豆/雪蓮子/雞豆）和低GI澱粉（藜麥）的結合，一口一顆非常適合當作沙拉上的點綴，當然嘴饞...

食材：鷹嘴豆罐頭、藜麥、大蒜泥、白芝麻醬、鹽、小Ｏ坊大漠孜然風味料、肉桂粉、蛋

【疏肝補氣】泰式藜麥花枝沙拉

常常生活文創

花枝可護肝；蘆筍含葉酸，可疏肝；藜麥可補氣，加入小番茄調拌成酸甜鮮美又開胃的沙拉，是懷孕初期的好料理。 看更多《養孕》食譜 htt...

食材：花枝、蘆筍、藜麥、小番茄、蒜頭、檸檬汁、糖、魚露

低醣料理 <瘦身料理> 藜麥酪梨塔

生活美食家Nancy老師/NC5

利用藜麥酪梨取代白米飯白麵條， 是減脂時期的最佳選擇. 酪梨是最營養的水果， 脂肪含量豐富，富含單元不飽和脂肪酸和 Omega 3...

食材：美國進口酪梨、藜麥、蒜頭、無糖希臘優格、海鹽、黑胡椒、水煮蛋黃、檸檬汁

藜麥沙拉

愛料理官方品牌廚房

有超級食物之稱的藜麥，具有高蛋白質等營養素，加入喜愛的食材搭配成沙拉，不會造成負擔又有飽足感喔！

食材：雞胸肉、藜麥、米酒、牛番茄、鹽、小黃瓜、白胡椒、玉米粒、洋蔥、檸檬汁

毛豆炒藜麥

屁心的小窩廚房

毛豆是蛋白質含量高的豆類，很適合正在飲食控制的你我。 個人覺得除了帶便當很方便外，也可在肚子餓、運動完時補充，罪惡感可以少一咪咪。

食材：去殼毛豆、彩椒、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、三色藜麥、法式香草風味料、義大利香料、橄欖油

薑黃白花椰菜藜麥濃湯（低醣）

KOKO好食光

🥄超濃郁！低澱粉鏟肉湯🥄 國外有種吃法叫「花椰菜飯cauliflower rice」，因為它白白的很像米可以騙自己在吃飯😂但如果不...

食材：白花椰菜、洋蔥、大蒜、薑黃粉、咖哩粉、孜然粉、藜麥、罐頭高湯、牛奶

《寶寶粥》電鍋版：紅蘿蔔蘋果藜麥甜粥

Amanda Han

因為兩個孩子年紀相仿，我能下廚的時間真的很少，所以能越簡單省時對我越輕鬆越好。因此我大多使用大同電鍋烹煮，食材則都丟在一起，就是懶...

食材：白米、紅蘿蔔、蘋果、有機藜麥

照燒雞翅紫米紅藜麥飯夕食

rolieva日常起居

食材：雞小腿.翅、生菜、糖、蕃茄、味霖、紫洋蔥、醬油、綠花椰、米酒、玉米筍、水煮蛋、紫米紅藜麥飯

【減肥瘦身】藜麥沙拉

Mrs P's Kitchen

實在很喜歡吃藜麥，營養價值高，高纖維，飽肚又健康！ 這個藜麥沙拉，加什麼材料都可以，我就做健康版本，減肥都可以吃得飽足。 我的Yo...

食材：藜麥、蕃茄、欖橄油、小黃瓜、檸檬汁、玉米、辣椒碎、芫茜、豆、水

秋葵豬肉壽喜燒藜麥飯

Elaine

不用到 Sukiya 點，自己在家就可做！

食材：梅花豬肉片、秋葵、日式醬油、洋蔥、味醂、飯、清酒或米酒、水