早午餐

享用悠閒早午餐是許多人嚮往的美味時刻,無論是忙碌的上班族,或是趕著上課的學生族,利用空閒的時間睡到自然醒,接著享用親手準備的食物,暫時不要管生活事務的吵雜喧鬧,悠閒懶懶吃一餐吧~

烤蔬菜蛋盅

by *:.。廚房一隻柴。.:*

簡單四步驟就能完成的烤蛋盅,喜歡的蔬菜先稍微炒香再放入,打上一顆元氣滿滿的太陽蛋,無肉也能吃得滿足又清爽!等待出爐的過程可一邊烤塊吐...

食材:雞蛋、植物油、蒜末、蘑菇、新鮮黑木耳、紅椒、黃椒、豌豆苗、鹽/黑胡椒

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【烤箱版】西式烘蛋

by 玫瑰小姐

用披薩麵包剩餘的食材做成的簡易烘蛋,做法超簡單,而且不用花很多時間,美味的早午餐就完成囉~

食材:培根、小蕃茄、小黃瓜(小)、蘆筍、玉米粒、全蛋(打散)、牛奶、鹽、黑胡椒、表面食材

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虱目魚漢堡,匈牙利紅椒粉麵包

by 野犬

不用牛羊豬肉,台南的虱目魚肉細緻甜美,做成漢堡也是很好吃的。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/...

食材:高筋麵粉、乾燥速發酵母、虱目魚魚柳、水、麵包粉、鹽、雞蛋、匈牙利紅椒粉、義大利香菜一些、橄欖油、乾燥義大利香料、洋蔥,切細碎、胡椒、七味粉、鹽

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班尼迪克蛋 Eggs Benedict

by Monaca

班尼迪克蛋是由香濃滑順的荷蘭醬配上水波蛋跟火腿生菜麵包組成,酸甜清爽又有飽足感,是很受大眾歡迎的美式料理之一。 在一般美式餐廳...

食材:蛋黃、融化的奶油、蛋、檸檬汁、鹽、麵包、鹽、胡椒、醋、蔬果

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煎馬鈴薯蛋餅

by 玫瑰小姐

材料簡單又易做,當作早餐或早午餐都很不錯呦~

食材:去皮的馬鈴薯、全蛋、Parmesan起士粉、新鮮的巴西利碎、鹽、黑胡椒、液體植物油

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草莓淋醬鬆餅(自製鬆餅粉)

by Monaca

自製鬆餅粉材料簡單又健康,加上自製的香甜草莓淋醬簡直是絕配,不用再加其他醬料就已經是絕妙好滋味了!

食材:中筋麵粉、泡打粉、砂糖、牛奶、融化的奶油、蛋液

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南瓜蛋沙拉三明治

by 蜜塔木拉

用粉蒸芋手法,去除南瓜多餘水氣,做成的蛋沙拉吃起來才不會水水的,南瓜蛋沙拉香甜濃郁,夾入吐司麵包,做成美味三明治,早午餐絕佳款。 ...

食材:吐司麵包切片(薄)、南瓜、水煮蛋、美乃滋、黑胡椒粉、塩、肉桂粉(可省)

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起司鮪魚歐姆蛋♥製作歐姆蛋的要點分享

by 梁小蝶

純蛋版、加料版、夾餡版、半熟版、全熟版、舒芙蕾版… 就像之前在料理書上看到國外某大廚所言: 『世界上最完美的Omelet,就是你最喜...

食材:蛋、牛奶、鹽、罐頭鮪魚肉、低脂起司絲

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早午餐必學~蕃茄雞肉烤餅

by 謝太太的生活小事

用pita餅皮包入百搭的蕃茄雞肉醬,再鋪上滿滿的起司一起烤到牽絲,入口的豐富滋味給你一天的活力!學會蕃茄雞肉醬還可以作pizza、義...

食材:pita餅、無骨雞腿排、蕃茄、洋蔥、義式蕃茄醬、鹽、粗粒黑胡椒、迷迭香葉、起司絲、起司片、橄欖油

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雲朵蛋早午餐(有影音食譜)

by 安木白。Amber

悠閒假日,不想出門時,為自己來一份特製的「雲朵蛋早午餐」打打氣,補充能量~^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://w...

食材:雞蛋、鮮奶油、牛奶、白砂糖、長棍麵包、德國香腸、去邊吐司片、蛋白、蛋黃、無鹽奶油、草莓、糖粉、洋香菜葉

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營養早餐 ~ 蔬菜蛋杯

by ivy

是不是覺得早餐已經變不出什麼花樣了呢? 介紹一個好吃又好做的營養早餐 只有蔬菜和蛋 材料簡單而且美味 只花三十分鐘 就可以...

食材:白花菜、青花菜、蕃茄、紅椒、黃椒、青椒、洋蔥、切達起司、蛋、牛奶、鹽 , 胡椒

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週末早午餐~蔬菜滿滿的起司蕃茄烘蛋

by 謝太太的生活小事

下雨天不能出遊的週末很容易讓人憂鬱,不如換個心情在家作個配料豐富的起司蕃茄烘蛋,讓厚實的烘蛋跟牽絲的起司陪你悠閒的享受brunch時...

食材:雞蛋、鮮奶、厚片吐司、洋蔥、蕃茄、萵苣、香菇、小蕃茄、起司絲、橄欖油、鹽、黑胡椒、洋香菜葉

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