毛豆蝦仁 簡單快速上桌的家常菜,味道清爽又營養,相當適合當做便當配菜喔!
收藏 337 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單快速上桌的家常菜,味道清爽又營養,相當適合當做便當配菜喔!

00:51
份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
草蝦仁
250克
毛豆仁
150克
2瓣
5克
高湯
15毫升
1克
白胡椒粉
2克
香油
3克
分組1
1克
米酒
5克
蛋白
1顆
太白粉
5克
  • 1
    草蝦仁洗淨、去腸泥後,以鹽、米酒、蛋白、太白粉,拌勻醃製。
  • 2
    熱水鍋煮沸後,倒入毛豆仁,再次煮滾後撈起備用。
  • 3
    鍋中下油,放入蒜末、薑末爆香。
  • 4
    放入蝦仁煎至變色,倒入毛豆仁拌炒。
  • 5
    倒入高湯、鹽、白胡椒粉,沿鍋緣倒入香油,拌炒均勻即完成囉~
2018/12/11 發表 4,761 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣