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潔西卡的家常美味
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馬鈴薯藜麥沙拉佐凱撒沙拉醬

馬鈴薯藜麥沙拉佐凱撒沙拉醬

描述

美味、簡單、健康營養的料理。

彩色藜麥是超級食物,營養豐富。用來當作主食或是當作沙拉都很棒。今天搭配了蒸熟的馬鈴薯丁,再淋上凱撒沙拉醬做法超級簡單又美味。

30 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 藜麥用篩網(以免邊洗邊流走)濾洗三次以上,可以除去澀味(肥皂味)。

    藜麥用篩網(以免邊洗邊流走)濾洗三次以上,可以除去澀味(肥皂味)。

  • 馬鈴薯去皮切小丁。我用冷凍切好的。不必退冰直接放碗裡跟藜麥一起下鍋蒸。馬鈴薯用碗跟藜麥用鍋。

    馬鈴薯去皮切小丁。我用冷凍切好的。不必退冰直接放碗裡跟藜麥一起下鍋蒸。馬鈴薯用碗跟藜麥用鍋。

  • 一杯藜麥放2~3杯水來煮。

    一杯藜麥放2~3杯水來煮。

  • 藜麥跟馬鈴薯一起入電鍋,放一杯水到外鍋蒸。用隔架分開蒸。

    藜麥跟馬鈴薯一起入電鍋,放一杯水到外鍋蒸。用隔架分開蒸。

  • 蒸熟用電扇吹涼,冷藏備用。

    蒸熟用電扇吹涼,冷藏備用。

  • 要吃的時候取適量藜麥與馬鈴薯略拌勻,淋上凱撒沙拉醬即可享用。

    要吃的時候取適量藜麥與馬鈴薯略拌勻,淋上凱撒沙拉醬即可享用。

  • 馬鈴薯多或藜麥多都可以,依照自己喜好增減。
更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    馬鈴薯多或藜麥多都可以,依照自己喜好增減。 更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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