XO醬炒蘿蔔糕
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煎至恰恰的蘿蔔糕與鮮味十足的XO醬，一起在鍋中拌炒，滋味更加豐富夠味！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
蘿蔔糕
300克
蒜
3瓣
辣椒
1根
蔥
1支
紅蘿蔔
1/4根
XO醬
15克
油蔥酥
5克
水
100克
醬油
15克
-
1鍋中下油，將蘿蔔糕切片後，放入鍋中煎至兩面金黃，取出備用。 -
2原鍋，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入蔥段、紅蘿蔔絲拌炒。
-
3倒入水、XO醬、油蔥酥、煎過的蘿蔔糕拌炒。
-
4最後沿著鍋邊嗆入醬油調味，拌炒均勻後即完成囉～
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