XO醬炒蘿蔔糕

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描述

煎至恰恰的蘿蔔糕與鮮味十足的XO醬,一起在鍋中拌炒,滋味更加豐富夠味!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

300克
3瓣
1根
1支
1/4根
15克
5克
100克
15克

步驟

  • 鍋中下油,將蘿蔔糕切片後,放入鍋中煎至兩面金黃,取出備用。

    鍋中下油,將蘿蔔糕切片後,放入鍋中煎至兩面金黃,取出備用。

  • 原鍋,放入蒜片、辣椒片爆香,再放入蔥段、紅蘿蔔絲拌炒。

    原鍋,放入蒜片、辣椒片爆香,再放入蔥段、紅蘿蔔絲拌炒。

  • 倒入水、XO醬、油蔥酥、煎過的蘿蔔糕拌炒。

    倒入水、XO醬、油蔥酥、煎過的蘿蔔糕拌炒。

  • 最後沿著鍋邊嗆入醬油調味,拌炒均勻後即完成囉~

    最後沿著鍋邊嗆入醬油調味,拌炒均勻後即完成囉~

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