港式

港式炒河粉

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：板條、豆芽、素蠔油、芹菜、醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、香菇、糖、素叉燒

港式‧皮蛋魚片湯

這次使用澎食的龍膽石斑魚排，輕鬆切出合適大小！！ 簡單不需要多餘的調味~ 就能享受一鍋鮮美的港式魚湯~ 對自己好一點，最簡單的料理...

食材：澎食龍虎石斑魚排、香菜、薑絲、米酒、皮蛋、澎食昆布鹽

港式餐肉蛋飯

港式茶餐廳必吃的餐肉蛋飯，在家也能輕鬆做！ 🇰🇷相關食譜：「折疊紫菜包飯접는김밥」、「香煎午餐肉吐司스팸토스트」、「韓式什錦串煎...

食材：白飯、午餐肉、雞蛋、蔥、醬油、黑胡椒粉、美生菜、韓式泡菜

港式什錦意麵

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：意麵、紅蘿蔔、素蠔油、青椒、醬油、香菇、薑末、小玉米、胡椒粉、素丸子、糖、炸豆包、沙拉油、素火腿、高湯或水、香油、蓮藕粉

港式蘿蔔糕(電鍋版)

用臘肉製作珠貝醬的肉味較為濃郁，令我想起美味的港式蘿蔔糕，正好可作為方便食材。

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、臘味珠貝醬、臘腸、油蔥酥、白胡椒粉、鹽

港式‧皮蛋魚片湯

正宗來自香港的味道，不需要是大廚也能輕易完成 簡單不需要多餘的調味~ 就能享受一鍋鮮美的港式魚湯~ 對自己好一點，最簡單的料理，最...

食材：澎食龍虎石斑魚排、香菜、薑絲、米酒、皮蛋、澎食昆布鹽

港式甜品 | 楊枝甘露

港式飲品

食材：芒果（果汁）、芒果丁、甜柚（葡萄柚）、椰奶、牛奶、純水、冰糖、冰塊、西谷米

港式蛋撻

食材：低筋麵粉、牛油、暖水、糖、淡奶、蛋黃、全蛋、鹽、雲呢拿香油

懶人料理「港式叉燒肉」氣炸鍋輕鬆做。

用氣炸鍋簡單做美味「港式叉燒肉」 自己做想吃多少都沒問題（笑） Popo小日子FB：https://www.facebook.c...

食材：梅花肉或後腿肉、雙人徐港式叉燒醬

港式茶餐廳提子麥包

提子麥包是香港的特色麵包， 披著「全麥麵包」的外皮，但內心其實是個柔軟的甜麵包，成分完全不含全麥麵粉，全靠食用色素「黑水」打造深褐...

食材：牛奶湯種、高筋麵粉、全麥麵粉、三溫糖、鹽、速發酵母、黑麥芽粉、水、牛奶、蛋、無鹽奶油、葡萄乾 (提子)

我的家常菜～油煎港式蘿蔔糕

我的家常菜～油煎港式蘿蔔糕。

食材：港式蘿蔔糕、泰山玄米油

港式菠蘿包

試過幾次微調之後這個食譜製作出最貼近麵包店的味道。剛焗好時的菠蘿脆皮配上鬆軟麵包，好好味。希望所有掛住港式麵包的朋友都可以回味一下...

食材：室溫無鹽牛油、幼砂糖、高筋麵粉、蛋黃、糖、泡打粉、速溶酵母、梳打粉、鹽、低筋麵粉、牛奶、淡奶、雞蛋、無鹽牛油、煉奶、奶粉

無肉不歡｜港式叉燒肉*平底鍋

食材：豬肉、煲仔飯醬油、素蠔油、柱侯醬、玫瑰露酒、轉化糖漿

港式鳳爪

豆豆麻每次飲茶，必點這道港式鳳爪，輕輕用筷子一挑就骨肉分離，先炸後蒸，加入豆薣，甘甘甜甜又鹹香，讓人ㄧ支又一支停不下口，在餐館吃小...

食材：鳳爪、豆薣、醬油、蒜仁、蠔油、辣椒、糖、紹興酒或米酒、太白粉水

保鮮盒「焗烤奶油娃娃菜」港式料理簡單做。

玻璃保鮮盒「焗烤奶油娃娃菜」經典港式料理做成便當菜！！ 去吃港式飲茶都會點這道菜來吃、奶香奶香好好吃～～ Popo小日子FB：h...

食材：娃娃菜或白菜、培根、Classico四種起司白醬、熟蝦仁及起士絲

【港式蒸排骨飯】一個電鍋就搞定！

港式蒸排骨是一道簡單方便又美味的料理，最近發現許多農粉都想要吃、煮得簡單方便點，於是便想起這道港澳家常菜。一個鍋一邊煮米飯順道蒸排...

食材：【農場晃晃】豬排骨切塊、米、蒜頭、薑、辣椒、豆鼓、青蔥、鹽、糖、醬油、香油、胡椒粉

港式臘腸飯

食材：雙色蠟腸、芹菜、韭菜花、洋蔥、鹽、味精、白胡椒粉、水、長秈米

港式酸辣湯餃

食材：鴨血、筍、鹽、木耳、味精、紅蘿蔔、糯米醋、豆腐、水、八方雲集水餃、康寶港式酸辣湯包