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sandra宅在家的幸福料理
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xo醬炒蘿蔔糕

xo醬炒蘿蔔糕

描述

蘿蔔糕是受很多人喜愛的美食
大都會用煎或是煮湯的方式來烹調
也可變化一下用xo醬來拌炒入味
平民的美食 頂級口感的美味享受
也別有另一種風味喔 !

416 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備好食材
蘿蔔糕切塊狀 紅蘿蔔切絲 青蔥切段
蒜切片 辣椒切片

    備好食材 蘿蔔糕切塊狀 紅蘿蔔切絲 青切段 切片 辣椒切片

  • 約三大湯匙的油 熱油鍋 放入蘿蔔糕
用中火採半煎半炸的方式

    約三大湯匙的油 熱油鍋 放入蘿蔔糕 用中火採半煎半炸的方式

  • 蘿蔔糕煎香酥備用

    蘿蔔糕煎香酥備用

  • 倒出多餘的油留少許的油爆香蒜片及辣椒 後放入紅蘿蔔絲略炒

    倒出多餘的油留少許的油爆香片及辣椒 後放入紅蘿蔔絲略炒

  • 加入100cc的水放入油蔥酥及xo醬加入蘿蔔糕煨煮

    加入100cc的水放入油酥及xo醬加入蘿蔔糕煨煮

  • 待湯汁收乾起鍋前 鍋邊嗆入醬油 提升香氣 再放入蔥段

    待湯汁收乾起鍋前 鍋邊嗆入醬油 提升香氣 再放入

  • 盛盤上桌囉 !

    盛盤上桌囉 !

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,282 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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