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南瓜＆馬鈴薯蛋沙拉三明治

描述

看似不起眼的棉線，就能切出完美的三明治喔～大家一起動手做看看吧！

收錄在：如何拍出好看的料理美食照？這些吸睛必備拍照技巧一定要會！

779 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

蛋

2顆
吐司

6片
棉線

1條

南瓜泥

南瓜

150克
黑胡椒粉

2克
鹽

2克
美乃滋

15克

馬鈴薯泥

馬鈴薯

1顆
鹽

2克
乾燥巴西里

2克
美乃滋

15克

步驟

蛋洗淨後，放入冷水鍋中，煮到水滾後關火，蓋上鍋蓋，悶10分鐘即可取出，切成細末備用。
南瓜泥：將南瓜洗淨、削皮，切成塊狀，放入電鍋中以1杯水蒸熟。
將南瓜壓成泥狀，加入黑胡椒、鹽、美乃滋混合均勻，再倒入水煮蛋拌勻。
馬鈴薯泥：將馬鈴薯洗淨、削皮，切成塊狀，放入電鍋中以1杯水蒸熟。
將馬鈴薯壓成泥狀，加入鹽、乾燥巴西里、美乃滋混合均勻，再倒入水煮蛋拌勻。
去除吐司邊，將南瓜泥平均抹在吐司上，蓋上一片吐司，抹上馬鈴薯泥，再蓋上一片吐司。
將做好的吐司放在綿線上，將棉線左右交叉，用力一拉，就可以把三明治切的很完美喔～

3.9 萬瀏覽

2018/11/20 發表

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