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南瓜＆馬鈴薯蛋沙拉三明治

描述

看似不起眼的棉線，就能切出完美的三明治喔～大家一起動手做看看吧！

779 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

南瓜泥
馬鈴薯泥

步驟

  • 蛋洗淨後，放入冷水鍋中，煮到水滾後關火，蓋上鍋蓋，悶10分鐘即可取出，切成細末備用。

    蛋洗淨後，放入冷水鍋中，煮到水滾後關火，蓋上鍋蓋，悶10分鐘即可取出，切成細末備用。

  • 南瓜泥： 將南瓜洗淨、削皮，切成塊狀，放入電鍋中以1杯水蒸熟。

    南瓜泥： 將南瓜洗淨、削皮，切成塊狀，放入電鍋中以1杯水蒸熟。

  • 將南瓜壓成泥狀，加入黑胡椒、鹽、美乃滋混合均勻，再倒入水煮蛋拌勻。

    將南瓜壓成泥狀，加入黑胡椒、鹽、美乃滋混合均勻，再倒入水煮蛋拌勻。

  • 馬鈴薯泥： 將馬鈴薯洗淨、削皮，切成塊狀，放入電鍋中以1杯水蒸熟。

    馬鈴薯泥： 將馬鈴薯洗淨、削皮，切成塊狀，放入電鍋中以1杯水蒸熟。

  • 將馬鈴薯壓成泥狀，加入鹽、乾燥巴西里、美乃滋混合均勻，再倒入水煮蛋拌勻。

    將馬鈴薯壓成泥狀，加入鹽、乾燥巴西里、美乃滋混合均勻，再倒入水煮蛋拌勻。

  • 去除吐司邊，將南瓜泥平均抹在吐司上，蓋上一片吐司，抹上馬鈴薯泥，再蓋上一片吐司。

    去除吐司邊，將南瓜泥平均抹在吐司上，蓋上一片吐司，抹上馬鈴薯泥，再蓋上一片吐司。

  • 將做好的吐司放在綿線上，將棉線左右交叉，用力一拉，就可以把三明治切的很完美喔～

    將做好的吐司放在綿線上，將棉線左右交叉，用力一拉，就可以把三明治切的很完美喔～

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