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蜜塔木拉
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南瓜蛋沙拉三明治

南瓜蛋沙拉三明治

描述

肉桂南瓜奶油煮大改造,把切成細丁的南瓜煮和碎切的水煮蛋拌在一起,加入美乃滋和調味料拌均,做成美味三明治,真是早餐最高享受。

1,531 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

分組1

步驟

  • 栗子南瓜切適當大小的塊狀,將奶油放入煎鍋加熱融化後,放入南瓜炒香,加入砂糖、塩、胡椒粉、肉桂粉拌炒,加入水,然後蓋上鍋蓋,慢火燉煮約10分鐘,直到南瓜熟透,中途若水太乾,可適度加點水。

  • 這三明治,就是利用前幾天做的肉桂南瓜奶油煮變身而成的,把切成細丁的南瓜煮和碎切的水煮蛋拌在一起,加入帶粒芥末醬、少許蜂蜜和塩、美乃滋,全部拌均,夾在吐司麵包,靜置10分鐘再對切。
吐司麵包儘量使用薄片(8切或10切)口感比較好,而且也比較容易

    這三明治,就是利用前幾天做的肉桂南瓜奶油煮變身而成的,把切成細丁的南瓜煮和碎切的水煮蛋拌在一起,加入帶粒芥末醬、少許蜂蜜和塩、美乃滋,全部拌均,夾在吐司麵包,靜置10分鐘再對切。 吐司麵包儘量使用薄片(8切或10切)口感比較好,而且也比較容易

小撇步

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蜜塔木拉 416 食譜 7,223 粉絲

IG:mitamura_kitchen日本生活的宅主婦,喜愛手作烘焙、料理養生,「蜜塔木拉咖啡」FB粉絲頁分享點滴和手作心得,創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團,提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。 2018年著有「豐盛的早午餐烘焙全書」。 2019年,著有「野生酵母研究室」博客來 https://reurl.cc/7bmo1

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