47 道使用「棉線」的食譜
年菜料理 <雞肉> 韓式人蔘糯米雞湯
年菜料理 <雞肉> 韓式人蔘糯米雞湯 生活美食家Nancy老師/NC5

新年快到了~ 總是擔心自己沒有能力能夠準備一桌好菜嗎? 想要自己親手下廚但又不知該何去何從的朋友們, 這一道料理一定要試試看喔! 新...

食材:全雞、糯米、紅棗、棉線、栗子、水、黃耆、米酒、當歸、蔥段、枸杞、人蔘、洋蔥、鹽、蒜頭、白胡椒、薑片、蔥花

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低醣料理 <雞肉> 鳳梨香料雞肉捲
低醣料理 <雞肉> 鳳梨香料雞肉捲 生活美食家Nancy老師/NC5

我很喜歡水果入菜, 尤其買到酸酸的鳳梨🍍 其實鳳梨裡面的酵素可以讓肉質更多汁軟嫩,這道好吃的料理, 鳳梨是主角之一喔!

食材:鳳梨、百香果、去骨雞腿肉、百里香、迷迭香、海鹽、黑胡椒、北非煙燻粉、棉線

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南瓜紅豆麵包
南瓜紅豆麵包 熱血煮婦Amy的實驗廚房

初秋是南瓜盛產的季節,用南瓜入料理、做麵包都很好吃!天然的香甜、營養價值豐富! 萬聖節快來,煮婦用法國廚房小超跑magimix 食...

食材:南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、白美娜(或牛奶)、雞蛋、鹽巴、砂糖、速發酵母、內餡、紅豆餡、調色、可可粉、裝飾、市售抹茶巧克力棒、整型、綁粽子的棉線30cm

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烤雞腿-氣炸鍋
烤雞腿-氣炸鍋 全國電子大肚店

使用氣炸鍋烤雞腿,皮酥肉嫩,並再搭配洋蔥內餡吃起來清爽順口

食材:雞腿肉(去骨不切)、洋蔥(切絲)、米酒、蒜頭(切末)、鹽巴、黑胡椒、小磨坊義大利香料、棉線

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韓國人蔘糯米雞
韓國人蔘糯米雞 Tina

食材:小母雞、魚翅、圓糯米、栗子、當歸、水蔘、黃耆、有機紅棗、有機枸杞、松子、蒜頭、米酒、棉線

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聖誕火雞大餐囉~
聖誕火雞大餐囉~ 陳小妹の輕鬆廚房

做這道火雞料理前最好先揪一大群人,好一起享用火雞大餐。如果是小家庭,可以買肉雞或枋仔雞代替,但是不建議用土雞喔。

食材:進口火雞(5.5~6.6公斤)、匈牙利紅椒粉(醃料)、黑糖(醃料)、胡荽粉(醃料)、肉桂粉(醃料)、丁香粉(醃料)、鹽(醃料)、粗黑胡椒粉(醃料)、橄欖油(抹雞內外用)、洋蔥、蘋果、紅葱頭、西芹、進口馬鈴薯、蘑菇、南瓜、去皮栗子、棉線、布袋針

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南瓜&馬鈴薯蛋沙拉三明治
南瓜&馬鈴薯蛋沙拉三明治 愛料理

食材:蛋、吐司、南瓜、棉線、黑胡椒粉、馬鈴薯、鹽、美乃滋、乾燥巴西里

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感恩節·聖誕節餐桌➰蜂蜜檸檬百里香烤雞
感恩節·聖誕節餐桌➰蜂蜜檸檬百里香烤雞 Omememelly

食材:全雞、百里香、奧勒岡、迷迭香、橄欖油、無鹽奶油、義式香料、鹽、檸檬、蜂蜜、蔓越莓醬、蔬菜、棉線、錫箔紙

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椒鹽烤雞
椒鹽烤雞 小潔的廚房記事

鹽水的比例 鹽為水的5%, 經過鹽水12小時的醃漬, 雞肉更容易吸附香料的香氣, 烤過後, 口感更鮮嫩多汁喔~^^

食材:大成鹿野嫩黃土雞、青蔥、清水、蒜頭、鹽、花椒 (大紅袍)、蒜末、棉線、塑膠袋、八角、油

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南瓜麵包應景萬聖節
南瓜麵包應景萬聖節 Niu妞烘培🦄

食材:南瓜泥、高筋麵粉、無鹽奶油、鹽、細砂糖、奶粉、酵母粉、葡萄乾、棉線、海苔

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👩‍🍳南瓜紅豆麵包~萬聖節限定版
👩‍🍳南瓜紅豆麵包~萬聖節限定版 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋液、鹽巴、砂糖、速發酵母、紅豆餡、棉線(綁粽子線)30cm、調色、可可粉、裝飾、巧克力棒(市售巧克力棒)

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中部粽~含包粽子方法
中部粽~含包粽子方法 Wonwonway

每每端午節網上總有人戰南部北部粽,但我最懷念的是中部粽的味道,但在台灣中部之外的地方很難找到中部粽,於是自己翻找資料並詢問長輩,做出...

食材:長糯米、三層肉、植物油、粟子、米酒、花生、醬油、紅蔥頭、乾香菇(小)、鹽、滷汁、蝦米、糖、鹹蛋黃、胡椒、粽葉、棉線、水

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紹興東波肉
紹興東波肉 Eve手作溫度料理

肥而不膩,軟嫩恰到好處,多了酒香,味更濃。

食材:五花肉、棉線、紹興酒、可樂、清水、蔥、薑片、八角

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 三色竹筒飯
三色竹筒飯 南澳DOC

食材:糯米、紅豆、肉末、蝦皮、香菇、乾蘿蔔、竹子、棉線、月桃葉

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[台糖安心豚]叉燒腰內肉
[台糖安心豚]叉燒腰內肉 Jane Ho

食材:台糖安心豚腰內肉、蔥、醬油、八角、糖、棉線、月桂葉、米酒、水

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【影片教學】 炸咖哩南瓜包【萬聖節限定】
【影片教學】 炸咖哩南瓜包【萬聖節限定】 老娘

老娘很喜歡吃炸麵包! 外皮酥脆,鬆軟的麵包加上惹味的咖哩 還有只有炸麵包才會有的獨特的香味 真令人著迷 現在的南瓜正當造,之前我都有...

食材:南瓜、高筋麵粉、豬肉碎、速發酵母、洋蔥、蛋、糖、薯仔(小)、麵包糠、棉線 70cm、水、甘筍、蒜蓉、咖喱粉、鹽

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鹽麴酸菜雞腿捲
鹽麴酸菜雞腿捲 映水之鏡

食材:去骨雞腿、鹽麴、酸菜、酸高麗菜、蒜粉,薑粉、棉線

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♥️自己包粽子🍙:電鍋版‼️✨
♥️自己包粽子🍙:電鍋版‼️✨ 👩🏻‍🍳安安愛吃飯🍙

端午節自己包好吃的粽子🍙✨ 用電鍋做北部粽 先把米煮熟再放內餡 一點都不難~ 好有成就感😳

食材:長糯米、小香菇、粽葉、蝦米🦐、棉線、紅蔥頭、豆乾、頰心肉、魷魚、醬油、醬油膏、米酒

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