韓式養生飯
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秋天的栗香，紅棗的鮮甜，松子的堅果香氣，結合了大同鄉好山好水的長糯米⋯⋯一鍋養生飯不需要任何配菜也很滿足～
食材
長糯米
3杯
紅棗
25粒
新鮮栗子（去皮）
半斤
松子
60g
水
3.6杯
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1備好食材 全部食材洗乾淨待用 -
2紅棗用剪刀剪掉一點蒂頭，再剪對半，中間籽用剪刀剪掉。
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3取一不沾鍋，放入長糯米、水，鋪平，再放上栗子、紅棗、松子，均勻地灑在上面。 蓋上鍋蓋，煮滾後改小火，再悶煮30分鐘即可。
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4煮好後熄火，打開即可食（也可悶一下再打開）
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5上桌享用～香、Q、甜
小撇步
（1）米和水的比例是「米1：水1.2」
有時候也會因新米和舊米或料放得比較多，而產生乾濕度不同，但是都非常香Q。
(2)若不喜歡鍋粑，也可以直接把所有食材放入電鍋中煮，水的比例和長糯米一樣多即可。