糯米

糯米椒小魚

不辣的糯米椒，有淡淡的香氣，搭配鹹香的豆鼓小魚，很下飯

食材：糯米椒、豆鼓小魚罐頭

蘋果糯米餅

食材：糯米粉、麵粉、開水、砂糖、酵母、蘋果、太白粉、水

南瓜糯米餅

簡單又好吃的糯米餅，南瓜也可以用地瓜替代喔！軟軟糯糯的很好吃😋

食材：栗子南瓜、糯米粉、代糖

紅豆糯米卷

影片：https://youtu.be/UT-8yT8Ylfw 紅豆糯米卷軟糯香甜，是一個做法簡單的小點心，無需特別技巧，零失敗！

食材：紅豆餡、椰絲、糯米粉、玉米粉、白糖、植物油、水

糯米白菜捲

除了傳統白菜捲常用的「荸薺」之外，嘗試添加一些新的內容。

食材：大白菜葉、絞肉、米酒、薑絲、鹽、荸薺、醬油、糯米、胡椒粉、蝦米、太白粉

芒果糯米糍

詳細示範影片：https://youtu.be/a5OvziOMpDc 香港長洲特產，薄薄軟軟的糯米皮，包著又大又香甜的芒果肉，皮...

食材：糯米粉、糯米粉（手粉）、糖粉、油、椰漿、水、玉米粉、芒果

糯米丸子

之前買了一包糯米，苦苦不知怎麼消滅它，現在完全不需要煩惱了，糯米丸子做好放在冷凍庫，想吃的時候拿出來蒸一蒸，好吃又方便👍🏻

食材：糯米、細絞肉、鹽巴、醬油、五香粉、薑泥、香油

三色豆腐糯米糰子

用豆腐取代水份加入糯米粉中，煮出來的糰子ＱＱ彈彈更好消化，而利用 S&B 山葵膏調製的甜醬，會帶有一點點山葵的特殊風味，但...

食材：糯米粉、嫩豆腐、水、S&B 山葵膏、醬油、太白粉、紅麴粉、味醂、抹茶粉、太白粉水、糖

糯米南瓜包

食材：紅豆、南瓜、主鍋、糯米粉、十字刀頭、玉米澱粉、一字刀頭、蜂蜜、不鏽鋼蒸鍋組、溫水、秋葵

糯米椒炒黑輪

集結了全部都是我的最愛🫶🏻

食材：糯米椒、甜不辣、洋蔥、白胡椒、鹽

糯米椒炒豆乾

糯米椒炒豆乾

食材：糯米椒、豆乾、醬油、糖、豆豉

糯米椒炒豬肝

食材：豬肝、糯米椒、主鍋、大蔥、十字刀頭/炒菜刀頭、薑、蒜片、啤酒、醬油、冰糖粉、鹽、白胡椒粉、豆瓣醬、辣椒、油

豆沙糯米餅

食材：糯米粉、油、板栗紅豆沙餡（可換成喜歡餡料）、80度以上熱水、冷水、白芝麻

桂圓糯米粥

糯米軟而不爛，碳焙桂圓香氣十足，甜而不膩，淡淡的酒香，古早風味秋冬最佳甜品，暖心又暖胃。

食材：糯米、桂圓（龍眼乾）、米酒、去核紅棗、糖、水

糯米椒雞腿排

微辣雞腿香 想在辣一點可以自己再加紅辣椒

食材：糯米椒、無骨雞腿排、鹽巴

巧克力糯米滋

簡單快速卻很滿足的冬日小點，約八塊）

食材：糯米粉、砂糖、溫水、巧克力

麻油雞糯米飯

如何提升記憶中，阿嬤的麻油雞飯味道，今天用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）來烹調，就竟能不能讓美味...

食材：糯米、麻油、沙拉油、松露醬油、老薑絲、鹽巴、乾香菇、去骨雞腿肉、料理米酒、芶杞

豆豉糯米椒炒豆干

炒到清脆油亮的糯米椒，加上煸到乾香的豆干，用豆豉和醬油簡單調味，就是一道超下飯的料理

食材：糯米椒、豆乾、豆豉、蒜頭、醬油、開水、鹽巴