堅果

堅果麥片餅乾

《約40片》 清冰箱點心 把冰箱剛好現有的剩下東ㄧ點西ㄧ點的果乾材料通通拿來利用 做成減糖健康的手工餅乾 小朋友也超級喜歡

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、全蛋、蜂蜜、麥片、綜合堅果、葡萄乾、低筋麵粉、牛奶

蜜汁堅果

年節必備的蜜汁堅果🧨🧨 用椰蜜與椰糖代替精緻糖 GI值更低，還多了像龍眼蜜的香氣 越吃越涮嘴😋😋😋 過年和家人朋友們一起品嚐吧!

食材：椰子油、椰蜜、椰糖、熟堅果、水、奇芽籽、海鹽、肉桂粉

香蕉堅果優格

酸酸的優格，搭配軟糯香甜的香蕉，再加上堅果的脆脆口感，滿分！

食材：福樂無糖優格、香蕉、大象山楓糖泡泡核桃

義大利堅果脆餅

堅果跟肉桂粉完美達到平衡的義式脆餅，非常適合拿來沾咖啡或是濃湯~

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、肉桂粉、蛋、細砂糖、杏仁片、堅果

堅果巧克力瑪芬

🌰堅果、奶油和巧克力交織而成的香氣瀰漫在空中，家裡頓時變得像烘焙坊🍫 今天也分享來不及退冰食材的蛋糕作法。 🧁相關食譜：「巧克...

食材：低筋麵粉、可可粉、常溫雞蛋、泡打粉、無糖優格、小蘇打粉、砂糖、海鹽、融化奶油、原味綜合堅果、植物油、鮮乳、香草精

堅果鮭魚炒飯

堅果很有營養，但是對小小孩而言不是那麼容易食用。 試著把堅果打成粉狀後混入炒飯中，果然孩子們吃個精光。 是個讓家常炒飯營養再升級的...

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、鮭魚肉、鹽、雞蛋、高麗菜、甜玉米粒、冷凍飯

Granola 香脆堅果燕麥片

如果喜歡早餐牛奶配麥片的你千萬別錯過囉！測量工具只需要量米杯即可. 先生在認識我之前早餐每天都千篇一律的牛奶配麥片，去買場就是一次...

食材：燕麥片（傳統燕麥片）、鹽、核桃、肉桂粉（可加可不加）、杏仁片、橄欖油、綜合-南瓜,奇亞,葵花籽,芝麻、蜂蜜、香草（可省略）

草莓堅果雪花餅

咬下鬆軟酥脆夾著草莓碎，吃起來甜酸可口一口接一口

食材：麗滋小圓餅、草莓乾、無鹽奶油、綜和堅果包、奶粉、棉花糖

堅果奶酥/芝麻口味石頭餅

影音食譜連結；https://youtube.com/shorts/flNY8K9uVf4 更多食譜連結：https://yout...

食材：中筋麵粉、砂糖、熟堅果、乾酵母、奶油、芝麻、泡打粉、奶粉、糖、小蘇打、雞蛋、牛奶、沙拉油

堅果椰奶奶蓋茶

#堅果奶蓋紅茶 第一次做出奶蓋ㄟ，超開心🥳 口感很濃郁，堅果也亂搭，下次再來試試不同比例，最後杯子裡還有一點堅果，就加藍莓和豆漿打...

食材：詳步驟

歐式果乾堅果麵包

這款歐式麵包利用冷藏發酵的手法，讓麵團的筋性自己慢慢形成。這樣不只節省力氣，經過一夜的等待，麵包的風味也提升了。想要吃到無添加的外...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、杏仁(切小塊)、鹽、燕麥片、黑白芝麻、葡萄乾 (剪小)、桂圓乾 (剪小)、水

咖啡堅果瑪芬

這次來試試使用瓜地馬拉咖啡豆來製作好吃的瑪芬，當然，咖啡渣一點也不浪費的通通加入，不過這是用減糖的配方，所以咖啡苦味會更濃郁一點唷！

食材：瓜地馬拉咖啡豆、牛奶、雞蛋、白糖、橄欖油、中筋麵粉、泡打粉、堅果（杏仁、腰果等）

夏威夷豆堅果塔

簡單煮好一鍋牛奶糖液，再拌上滿滿的夏威夷豆和堅果蔓越莓。每一口咬下，都是滿滿香甜的堅果牛奶糖香，是一道家裡孩子十分稱讚的甜點。當作...

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、熟核桃、蜂蜜、南瓜子、糖粉、蔓越莓果乾、動物性鮮奶油、市售塔皮、無鹽奶油

堅果苺乾麵包

食材：bread flour、water

夏威夷豆-堅果塔

使用現成的塔皮，加入拌了焦糖的堅果，烘烤數十分，香噴噴出爐

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、現成塔皮（中）、白糖、黑糖、蜂蜜、無鹽奶油、動物性鮮奶油

迷你巧克力堅果塔

加了夏威夷豆和各式堅果的巧克力塔，平衡了巧克力的甜膩感，每一口都有著堅果的香脆咬感，十分好吃。這次做成無敵可愛的迷你版，一口一個，...

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、熟核桃、巧克力磚、南瓜子、動物性鮮奶油、市售迷你塔皮

甜橙堅果磅蛋糕【氣炸鍋】

一次備好磅蛋糕基礎麵糊，再分成兩種口味，本次挑戰用氣炸鍋，一個巧克力煉乳口味，一個甜橙堅果🌰口味，因為每種氣炸鍋外型及熱能不一，所...

食材：無鹽奶油、上白糖、低筋麵粉、常溫雞蛋、甜橙汁、堅果、甜橙皮

堅果麵包

食材：高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、鹽巴、細砂糖、蔓越莓、核桃、松子、無鹽奶油