泰式打拋豬
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泰式的經典料理
鹹香的味道
很開胃很下飯
而這道料理的材料不多
做法也很簡單
這道菜每做一次
都會更接近我想要的最佳味道
推薦給大家
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
蒜
10克
辣椒
10克
豬絞肉
300克
九層塔
50克
白飯
400克
檸檬
1顆
蛋
2顆
調味料
醬油
1大匙
蠔油
1大匙
魚露
1茶匙
糖
5克
-
1蒜切末 辣椒切丁 -
2蛋加入 3毫升魚露 3毫升醬油備用
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3爆香辣椒末與蒜末
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4加入豬肉拌炒
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5加入魚露 醬油 蠔油調味
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6加入九層塔一起炒 用糖調味
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7開小火 蛋煎至熟切片 盛盤 配上白飯 檸檬
小撇步
辣椒泡水可以去籽 能保留香味又能降低辣度哦
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