泰式打拋豬 泰式的經典料理 鹹香的味道 很開胃很下飯 而這道料理的材料不多 做法也很簡單 這道菜每做一次 都會更接近我想要的最佳味道 推薦給大家
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泰式的經典料理
鹹香的味道
很開胃很下飯
而這道料理的材料不多
做法也很簡單
這道菜每做一次
都會更接近我想要的最佳味道
推薦給大家

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
10克
辣椒
10克
豬絞肉
300克
九層塔
50克
白飯
400克
檸檬
1顆
2顆
調味料
醬油
1大匙
蠔油
1大匙
魚露
1茶匙
5克
  • 1
    蒜切末 辣椒切丁
  • 2
    蛋加入 3毫升魚露 3毫升醬油備用
  • 3
    爆香辣椒末與蒜末
  • 4
    加入豬肉拌炒
  • 5
    加入魚露 醬油 蠔油調味
  • 6
    加入九層塔一起炒 用糖調味
  • 7
    開小火 蛋煎至熟切片 盛盤 配上白飯 檸檬
小撇步

辣椒泡水可以去籽 能保留香味又能降低辣度哦

2018/09/29 發表 3.8 萬 瀏覽
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