
麻婆豆腐(白飯殺手)
Amy廚房在夏季食慾不振之際,將微辣的麻婆豆腐淋在白飯上,陣陣豆瓣香氣撲鼻,一口咬下,微辣適口的豆腐和肉香,保證讓您食慾大開!
食材:嫩豆腐、蒜頭、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、水、太白粉水、蔥花
在夏季食慾不振之際,將微辣的麻婆豆腐淋在白飯上,陣陣豆瓣香氣撲鼻,一口咬下,微辣適口的豆腐和肉香,保證讓您食慾大開!
食材:嫩豆腐、蒜頭、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、水、太白粉水、蔥花
食材:米、水
煮這道菜白飯你們可以吃幾碗?
食材:板豆腐、豆瓣醬、蒜末、🐷絞肉、蔥
粒粒分明的白飯最好吃
食材:米、水、十穀米
食材:白米、水
之前停電時因為沒辦法用電鍋/電子爐,當時心想一定要教粉絲們用瓦斯爐煮飯。出國留學、工作的更應該學,才不會重演我在美國把飯燒毀的慘劇...
食材:臺灣米、常溫水/礦泉水、熟黑芝麻
簡單的料理,一鍋到底的家常菜,超好下飯,讓不愛吃茄子的先生也一口接一口的吃光光!
食材:圓茄子、醬油、味醂、料理酒、蔗糖 戓 砂糖
各位媽媽們還在為中元普渡傷腦筋嗎? 看到左右鄰居擺出來的供品盛況都忍不住舉起大拇哥,這得花多少時間準備啊? 而且,每次辛苦拜完沒人...
食材:燙熟三層肉、高麗菜、屏大醬油、香油、德國鹽、青蔥、辣椒、砂糖、白胡椒、米酒、豆干、蒜頭、黑豆豉
到了冬天就是蔥蒜韭狂吃的季節當令又便宜。 蒜苗作為香辛料最佳配角,適合平衡重口味肉類,特別是香腸臘肉培根。每次逛南門市場都很痛苦,...
食材:臘肉、蒜苗斜切、大辣椒斜切、米酒、糖
超簡易食譜,鹹甜下飯的滷肉,做自己的媽媽味!
食材:豬肉、青蔥、糖、蒜頭、醬油蠔油米酒、辣椒、五香粉
超下飯的熱炒店必點菜,炎熱的天氣再配上一杯啤酒,超棒的😚
食材:去骨雞腿排(1包200克)、蒜頭、老薑切片、九層塔、黑麻油、薄鹽醬油、米酒、砂糖、大辣椒(可去籽)配色
千石阿拉丁烤箱真的太好用,除了可以烤、燒、煮、加熱之外,居然還可以把生米變熟飯!最高溫度可達280度,加上附贈專用烤盤蓋上上蓋即可...
食材:地瓜、米、水、食用油
15分鐘內用鍋子煮出完美白飯,比電鍋還快!
食材:米、水
麻婆豆腐,是中國四大菜系中代表川菜的代表。香辣下飯的麻婆豆腐一上桌,真的是白飯殺手,不管拌飯、拌麵、夾饅頭都很好吃喔! 口罩😷帶好...
食材:板豆腐一盒、豬絞肉、蔥花、薑末、蒜末、開水、椒麻醬、辣椒醬、屏大醬油膏、二砂、米酒、德國鹽、奧利塔精緻橄欖油
拌飯拌麵都好吃的打拋豬~番茄的酸甜融入食材中,夏天常常食慾不振,用水果入菜解食材的油膩,作法簡單材料容易取得,一起來試試吧!
食材:豬絞肉、蒜頭(切末)、蠔油、辣椒(切圈)、醬油、小番茄(剖半)、醬油+米醋1:1(替代魚露)、九層塔、砂糖、檸檬、米酒
食材:茄子、白醋、蠔油、九層塔、蒜頭
清淡健康
食材:鮭魚、鳳梨、白飯
食材:米、水