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超下飯的經典菜色~泰式打拋豬

超下飯的經典菜色~泰式打拋豬

描述

隨著國境解禁,最近好多朋友到東南亞去旅遊!回到台灣念念不忘的菜色其中一道就是泰式打拋豬了,這道泰式經典美食超級下飯!在家也可以簡單來做一盤異國美味!大家別忘了白飯多準備一些,再來顆半熟蛋,搭配蛋液吃起來更邪惡,保證瞬間扒完一整盤不誇張,大人小孩都喜歡!懷念泰國美食的話可以隨時在家來一盤,做法簡單又美味,很可以啊!有興趣的朋友趕快來一份吧~~

16 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將豬絞肉放到鍋中開小火,乾煸出油

    將豬絞肉放到鍋中開小火,乾煸出油

  • 炒至半熟後就可以放入蒜泥爆香,同時檸檬榨汁、小番茄切片備用。

    炒至半熟後就可以放入泥爆香,同時檸檬榨汁、小番茄切片備用。

  • 放入屏大醬油、魚露(或蝦油)

    放入屏大醬油、魚露(或蝦油)

  • 放入屏大素蠔油

    放入屏大素蠔油

  • 加入辣椒繼續拌炒

    加入辣椒繼續拌炒

  • 放入小番茄一起拌炒

    放入小番茄一起拌炒

  • 加入檸檬汁調味

    加入檸檬汁調味

  • 拌炒到絞肉帶點醬色&熟透(好香啊........)

    拌炒到絞肉帶點醬色&熟透(好香啊........)

  • 最後加入九層塔,等到醬汁收得差不多即可起鍋。

    最後加入九層塔,等到醬汁收得差不多即可起鍋。

  • 完成

    完成

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魔法料理星球 152 食譜 377 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

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