柳橙磅蛋糕🍊真的很簡單 我只做自己喜歡吃的點心😋哈哈而且要很簡單的最近煞到磅蛋糕😬等著被烤的實驗名單很多 這個咬起來柳橙清香撲鼻呀! 半夜才出爐的等涼等到兩點才睡😅

柳橙磅蛋糕🍊真的很簡單


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我只做自己喜歡吃的點心😋哈哈而且要很簡單的最近煞到磅蛋糕😬等著被烤的實驗名單很多
這個咬起來柳橙清香撲鼻呀!
半夜才出爐的等涼等到兩點才睡😅

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
150克
3顆
150克
150克
半顆
半顆
  • 1
    柳橙先擠半顆的橙汁跟取橙皮 要把白白的盡量切掉哦 然後跟檸檬橙汁一起泡實際約是20cc
  • 2
    奶油糖打發 烤箱170度預熱
  • 3
    分次加入蛋攪勻後倒入麵粉(講究一點請過篩)
  • 4
    邊切拌時倒入橙汁皮等等
  • 5
    然後入模後可以切薄橙片裝飾一下 進烤箱170度烤25分鐘後觀察上色狀況 180再烤五分鍾
  • 6
    出爐囉!
  • 7
    黃澄澄的看起來就很可口!後面的小咕咕版本超可愛
  • 8
    放涼後刷上柳橙檸檬汁加糖粉調成的醬 整個蛋糕在發光吶!! 拿來野餐超適合的! 我都還沒灑糖粉就已經被切割分食啦😂
小撇步

注意橙片裝飾不要太厚㊙️
不然底下麵糊會不熟😂
加入麵糊的橙皮量不能貪心
超過整體的麵粉量一半就太多
最多只能30%

2018/08/17 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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抱歉再問一個問題,檸檬磅蛋糕是2顆蛋配方,但柳橙是3顆蛋配方,不過我看你的模好像是同尺寸的,這是為什麼呢

8 months ago
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作者回應

哈哈你仔細看我後面入模有多一個咕咕霍夫小模啊!帶去野餐用是剛剛好👌🏻

8 months ago
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請問步驟1,和柳橙檸檬汁一起泡約20ml,是只汁20ml,還是含果皮20ml?

8 months ago
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作者回應

果汁20ml其實只是個大概😂

8 months ago
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請問菠妮娜小姐❤️橙皮要刷什麼才不會烤乾

a year ago
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作者回應

上火不要太近即可

a year ago
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請問美麗菠妮娜:磅蛋糕模規格(還是品牌),想參考一下 謝謝~

a year ago
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作者回應

我是用breadleaf21公分的長方形不沾烤模 活底的超好用真的超不沾哦!我得再買幾個😊😊

a year ago

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