洋蔥圈 酥脆的洋蔥圈,可沾點西式塔塔醬或是墨西哥莎莎醬,都是相當可口的開胃點心喔!
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酥脆的洋蔥圈,可沾點西式塔塔醬或是墨西哥莎莎醬,都是相當可口的開胃點心喔!

00:55
份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
洋蔥
1顆
麵粉
40克
麵糊
麵粉
80克
啤酒
65毫升
器材
NEOFLAM 不沾湯鍋
1個
  • 1
    將麵粉、啤酒倒入碗中,攪拌均勻調合成麵糊備用。
  • 2
    將洋蔥以逆紋切成厚度1公分的圓,一層一層取出後,先均勻沾上麵粉,再沾裹上麵糊。
  • 3
    油鍋加熱至180度,將沾裹好麵糊的洋蔥入鍋,炸至金黃色即完成囉~
2018/07/19 發表 1.6 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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小孩子不可以喝啤酒可以換成別的嗎

8 months ago
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作者回應

高溫之下酒精會揮發掉唷,啤酒的作用是為了讓麵糊炸起來更加酥脆,也是可以用氣泡水代替~

8 months ago