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洋蔥圈

描述

酥脆的洋蔥圈,可沾點西式塔塔醬或是墨西哥莎莎醬,都是相當可口的開胃點心喔!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

麵糊
器材

步驟

  • 將麵粉、啤酒倒入碗中,攪拌均勻調合成麵糊備用。

    將麵粉、啤酒倒入碗中,攪拌均勻調合成麵糊備用。

  • 將洋蔥以逆紋切成厚度1公分的圓,一層一層取出後,先均勻沾上麵粉,再沾裹上麵糊。

    洋蔥以逆紋切成厚度1公分的圓,一層一層取出後,先均勻沾上麵粉,再沾裹上麵糊。

  • 油鍋加熱至180度,將沾裹好麵糊的洋蔥入鍋,炸至金黃色即完成囉~

    油鍋加熱至180度,將沾裹好麵糊的洋蔥入鍋,炸至金黃色即完成囉~

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留言

共 3 則
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  • Carina
    Carina

    請問是哪一種麵粉?

  • 請問是什麼麵粉

  • cc
    cc

    小孩子不可以喝啤酒可以換成別的嗎

    高溫之下酒精會揮發掉唷,啤酒的作用是為了讓麵糊炸起來更加酥脆,也是可以用氣泡水代替~

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