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洋蔥圈

描述

酥脆的洋蔥圈，可沾點西式塔塔醬或是墨西哥莎莎醬，都是相當可口的開胃點心喔！

1,488 說讚 2 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

熱量

食材

洋蔥

1顆
麵粉

40克

麵糊

麵粉

80克
啤酒

65毫升

器材

NEOFLAM 不沾湯鍋

1個

步驟

將麵粉、啤酒倒入碗中，攪拌均勻調合成麵糊備用。
將洋蔥以逆紋切成厚度1公分的圓，一層一層取出後，先均勻沾上麵粉，再沾裹上麵糊。
油鍋加熱至180度，將沾裹好麵糊的洋蔥入鍋，炸至金黃色即完成囉～

3.4 萬瀏覽

2018/07/19 發表

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有 2 個一起做

陳曉筠
今天做的還算成功

心宜
真的很酥脆，好好吃😋

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Carina
請問是哪一種麵粉？
a year ago
丸子丸子
請問是什麼麵粉
4 years ago
cc
小孩子不可以喝啤酒可以換成別的嗎
7 years ago
作者愛料理官方品牌廚房
高溫之下酒精會揮發掉唷，啤酒的作用是為了讓麵糊炸起來更加酥脆，也是可以用氣泡水代替～
7 years ago

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