啤酒

啤酒滷肉

用啤酒來滷肉可以讓豬肉較快軟化吃起來軟嫩不柴還有解膩的作用，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：五花肉切塊、金牌台灣啤酒、紅蘿蔔切塊、鵪鶉蛋、醬油、鮮香菇切塊、烏醋、紹興酒、糖

啤酒蝦

食材：蝦子、薑、蒜頭、枸杞、蔥段、啤酒

啤酒雞翅

運用手邊有的食材， 咻咻咻⋯⋯ 簡單的雞翅料理就完成啦！ 家常配飯好吃，當下酒菜也行🤭 - 🍭高公館's 日常小生活（IG） h...

食材：雞翅、醬油、白胡椒、醬油膏、鹽巴、冰糖、蔥花、辣椒、啤酒、食用水

啤酒滷雞翅

雞翅料理很多人愛吃，作法也很多，這份食譜做出的雞翅口味鹹甜香，很下飯，做下酒菜也很適合，且做法簡單。

食材：雞翅、油、蒜頭，切末、砂糖、鹽、黑胡椒粉、啤酒、醬油

麻辣啤酒蝦

最近在冰箱中看到幾瓶未喝的啤酒，還有一盒冷凍白蝦！那就來盤下酒菜吧😊剛好這道也有醬汁可以給歪嘴室友拌飯吃😋也算是道另類的白飯小偷了😂

食材：白蝦、蒜末、蔥、薑片、啤酒、李錦記麻辣上湯、胡椒粉（可不加）

啤酒丁骨牛排

食材：丁骨牛排、蜂蜜、黑啤酒、橄欖油、鹽與胡椒、蝦夷蔥

比利時黑啤酒炊飯 HD4539

此食譜使用飛利浦HD4539 IH電子鍋烹煮，照著做零失敗：）

食材：米、毛豆、雞粉、木耳、米酒、杏鮑菇、椒鹽粉、雞腿肉、比利時手工黑啤酒

雞肉蔬食豆腐啤酒鍋

節食也可以好好吃😋 低脂高蛋白料理😎

食材：雞腿肉、青江菜、板豆腐、洋蔥、薑、啤酒、黑胡椒粒、白胡椒粉、海鹽或鹽巴

啤酒香草燉海鮮

香辛料經過啤酒與海鮮的拌炒，鮮甜、清香超涮嘴，輕鬆料理超簡單，與好友一起邊喝邊吃最享受！

食材：啤酒、蛤蜊、透抽、蝦子、花生碎、檸檬、奶油、蔥花、金黃蒜油、百搭香草、玫瑰鹽

洋蔥啤酒排骨煲

排骨入味又好吃，但注意啤酒不要過多，否則才太苦 https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_...

食材：排骨、洋蔥、醬油、啤酒、香醋、薑片、鹽、蔥花、冰糖

啤酒紅燒肉

今天分享色澤紅亮的燒肉怎麼做。 ※提醒您，炒糖色是具高危險性的烹調技巧，務必謹慎操作、並避免幼童靠近。 🍖相關食譜：「啤酒滷肉...

食材：豬五花、雞蛋、冰糖、蔥、冷水、薑、冷油、八角、滾燙水、桂皮、月桂葉、米酒/黃酒、蠔油、醬油、老抽、鹽、啤酒、清水、香菜

葡式啤酒汁三文治Francesinha

Francesinha的中文意思是「法國少女」，很久之前有一位葡萄牙廚師在法國生活了一段時間之後，回到波爾圖就做了這道菜，後來這道...

食材：請參看連結

蜜桃啤酒/冰沙

水蜜桃啤酒是一直想嚐試的冰飲，將150g/150g水蜜桃水果/冰凍切片加10CC蜂蜜，再加上200CC台啤，放入果汁機打，冰凍水蜜...

食材：水蜜桃、蜂蜜、台啤

啤酒蝦

食材：蝦子、蒜頭、辣椒、蔥、啤酒

啤酒的好捧油……..自製韓式炸雞

疫情解封後最心心念念的國家就是韓國了！……….我的歐巴啊………….. 各位好朋友們到韓國旅遊時，吃韓式炸雞是不是成為必走的美食行程...

食材：雞胸肉、雞蛋、開水、屏大醬油、蜂蜜、番茄醬、二砂糖、堅果、低筋麵粉、韓式辣椒醬、德國鹽、胡椒粉、蒜泥

啤酒鹹麵包 / 剝皮辣椒起司麵包

家裡還有上次買的 #台灣啤酒，就來做個 #啤酒麵包 吧！冬天就是要來個鹹口味的！加 #剝皮辣椒、#起司片，超好吃！大家一定要試試~...

食材：高筋麵粉、速酵、九層塔/其它青菜、奶粉、剝皮辣椒切碎、全蛋、細砂糖、起司片、帕瑪斯起司粉、台灣啤酒、鹽、無鹽奶油、義式香料

啤酒鴨

食材：鴨腿、醬油、主鍋、八角、十字刀頭、鹽、啤酒、糖、大蔥、薑、蒜頭

啤酒滷肉麵線

俗諺「立夏補老爸，穀雨補老母」，意指春夏之交容易感冒，要準備豬跤麵線給父母進補。今天用家裡一些東拼西湊的肉代替，做法比豬腳簡單。 ...

食材：豬五花、豬胛心、薑、豬排骨、蔥、雞蛋、蒜頭、高粱酒、八角、印尼甜醬油、乾辣椒、醬油、蠔油、豆腐乳、啤酒、清水、麵線、青江菜