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蔥肉包
蔥肉包 Eva的德國不專業廚房

食材:麵粉405、高筋麵粉、絞肉、乾酵母、鹽、糖、白胡椒粉、牛奶、黑胡椒粉、薑泥、醬油、米酒、油、蔥

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枸杞地瓜饅頭
+葡萄乾+蔓越莓乾
枸杞地瓜饅頭 +葡萄乾+蔓越莓乾 雞哥豬妹 愛澱粉🐽

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜泥、砂糖、枸吉、蔓越莓乾、葡萄乾、酵母粉、飲用水

雙色雪球餅乾(乳酪/可可乳酪)
雙色雪球餅乾(乳酪/可可乳酪) WTT

食材:無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、低筋麵粉、杏仁粉、堅果、裝飾用糖粉、可可粉

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巧克力戚風蛋糕捲
巧克力戚風蛋糕捲 Lai Ling

食材:蛋黃、糖、蛋白、鹽、塔塔粉、可可粉、沙拉油、熱水、奶油、泡打粉、蘇打粉、糖粉、低筋麵粉

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古早味起司蛋糕
古早味起司蛋糕 曲玥

減糖的還是很好吃 _氣炸古早蛋糕_

食材:牛奶、動物奶油、糖、低筋麵粉、蛋黃、蛋白

  • 8 說讚
【煎】日式梳乎厘班戟
【煎】日式梳乎厘班戟 啤梨媽工房

食材:蛋、牛奶、低根麵粉、泡打粉、砂糖、雲呢嗱香油

  • 5 說讚
番麥麭
番麥麭 梅奧佮槑㕭

食材:玉米麵粉、高筋麵粉 TYPE 405、原味優格,室溫回溫、速發酵母、鹽、溫水、糖、蛋

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軟Q海綿蛋糕
軟Q海綿蛋糕 MyBakingLife烘培生活

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、全蛋

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抹茶朱古力蛋糕 (麵包機食譜)
抹茶朱古力蛋糕 (麵包機食譜) 小月棧

食材:牛奶、牛油、抺茶粉、朱古力粒、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖

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高麗菜麥仔煎
高麗菜麥仔煎 草莓海豚的鮮滋味

食材:中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔絲、雞蛋、蝦皮、水、白胡椒粉、鹽巴、黑胡椒粉

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Dutch baby pancake
Dutch baby pancake 陳慧宇

食材:砂糖、中筋麵粉、蛋、全脂牛奶、無鹽奶油

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燕麥餅
燕麥餅 李艾琳

食材:低筋麵粉、奶油、砂糖、果糖、即溶燕麥片、葡萄乾、鹽

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抹茶豆渣海綿蛋糕
抹茶豆渣海綿蛋糕 Ro

食材:無糖豆漿、鮮奶油(沙拉油)、蛋白(四顆)、低筋麵粉、糖粉、濕豆渣、天仁綠茶粉、蛋黃

  • 2 說讚
蜂巢蛋糕
蜂巢蛋糕 元寶媽

食材:低筋麵粉、溫水、紅糖、煉乳、植物油、蜂蜜、小蘇打、雞蛋

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蔓越莓馬芬
蔓越莓馬芬 袁琦

食材:無鹽奶油、細砂糖、檸檬皮、蛋、香草精、牛奶、優格(或用50ml牛奶代替、低筋麵粉(過篩!)、泡打粉、沙拉油、鹽、冷凍蔓越莓(或果乾)

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雙色棋盤蛋糕
雙色棋盤蛋糕 小紅莓

這個蛋糕英文名稱是”Chocolate Almond Battenberg Cake” 直接翻譯成「巴滕伯格蛋糕」 聽起來似乎挺繞口...

食材:20x20公分正方形烤模、細粒杏仁粉、中筋麵粉、柑橘果醬、塩、泡打粉、糖粉、軟化的無塩奶油、無糖可可粉、細砂糖(a)、蛋、香草精、鮮奶(a)、細砂糖(b)、鮮奶(b)

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台灣早餐手工蛋餅→15分鐘完成
台灣早餐手工蛋餅→15分鐘完成 Peggy Liao

食材:低筋麵粉、水、雞蛋、鹽、蔥花

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