西式食譜與作法共 13,077 道，步驟詳細成功率高！

紅酒燉牛肉

歐歐娘親Aurora’s mom

口感滑嫩好吃的牛肉是我的最愛，所以就來製作紅酒燉牛肉。不是專業廚師但是也勉勉強強的做出來囉👏 配菜都可隨時調配，不喜歡西芹的朋友也...

食材：洋蔥、胡蘿蔔、紅酒、馬鈴薯、月桂葉、西芹、百里香、蒜、胡椒、牛肋條、麵粉、聖女小蕃茄、水（高湯）、奶油

3 說讚

（好市多）干貝鮮蝦義大利筆管麵

咘懂欣

食材：干貝、鮮蝦、蛤蜊、筆管麵、蒜片、九層塔、粉紅玫瑰醬、辣椒片、油

1 說讚

紅蘿蔔牛蒡排骨法式燉湯

Justina 賈斯汀娜

自從有了上次下班後在全聯買不到豬骨頭的經驗, 這次是看到很多種類的骨頭像是豬背骨, 肋骨, 肩胛骨...等部分, 有時候還有比較有...

食材：豬支骨[長條]、豬背骨[塊狀]、月桂葉、紅蘿蔔[切1口大小]、黑胡椒粗粒、薑片、牛蒡[切1mm薄片]、日曬鹽、蔥段4cm、冬瓜[去皮去籽切塊]、日式昆布粉、料理米酒、大蒜[壓扁]、歐洲啤酒半罐、水[蓋過食材]

1 說讚

番茄義大利卷卷麵

藍天空🌲

食材：義大利卷卷麵、香腸、紅蘿蔔、綠花椰菜、番茄醬

4 說讚

【一個人的廚房】皮蛋肉醬義大利麵

R.L. 料理研究室

Youtube影片教學->https://youtu.be/LV6if--GOog 煮了各種義大利麵這次來開發一個新口味強烈...

食材：義大利麵、皮蛋、鹽、豬絞肉、蠔油、鮮香菇、辣椒醬、節瓜、米酒、蒜末、蔥花、九層塔

9 說讚

鮮蝦義大利麵

鋁罐の便當日記

食材：橄欖油、義大利麵、黑胡椒粒、蝦、鹽巴、洋蔥、義式香料、蘑菇、玉米筍、甜椒、甜豆、鴻禧菇

8 說讚

自製冷凍薄片披薩皮

Jcc

喜歡自己做披薩嗎？如果每次都要重新揉麵團，真的挺花時間，而且若很累，就提不起勁去做。如果能事先做好一些披薩皮，放在冷凍庫保存，...

食材：中筋麵粉、鹽、番茄醬少許、砂糖、乳酪絲(一個六吋披薩的量）、酵母粉、鳳梨、玉米、毛豆、香腸等、沙拉油、溫水、桿麵棍、揉麵墊、發酵盆（大鍋子）、切麵板、6-7吋不銹鋼鐵盤（披薩盤）、矽膠油刷（毛刷）、手粉（任何麵粉皆可）

10 說讚

香煎蘿蔔糕佐紫高麗德式酸菜

蔬食天貝

香煎蘿蔔糕佐紫高麗德式酸菜蘿蔔糕煎香就油鍋一點點油一點點糖炒酸菜紫高麗夢幻艷麗花青素＃勸您一餐素＃多吃發酵食

食材：紫高麗德式酸菜、蘿蔔糕

7 說讚

【厚生廚房】洋蔥濃湯

厚生市集

【厚生廚房】洋蔥濃湯用國產洋蔥，煮碗濃又甜的洋蔥湯！台灣的洋蔥，頭兒尖尖，表皮薄、甜味濃、水分足，非常適合涼拌或清炒，用來熬湯更...

食材：洋蔥、奶油、鹽、麵粉、黑胡椒

18 說讚

「濃厚版本」羅宋湯

Miss Ju Ju

看著冰箱的蔬菜們，就想起可以來煮鍋最有代表性的蔬菜湯-羅宋湯，零失敗的一道美味湯品，滿鍋的營養，自己煮，最健康！

食材：牛肋排、半筋半肉、鹽(1)、鹽(2)、粗黑胡椒粉(1)、粗黑胡椒粉(2)、橄欖油(1)、橄欖油(2)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭、去皮蕃茄(罐頭)、牛雜、紅酒醋、蕃茄醬、二砂糖、牛骨高湯、高麗菜、馬鈴薯、辣椒、白胡椒粒、月桂葉、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮歐芹（巴西里）、鹽(3)、酸奶(可省略)