紅酒燉牛肉 歐歐娘親Aurora’s mom 口感滑嫩好吃的牛肉是我的最愛,所以就來製作紅酒燉牛肉。不是專業廚師但是也勉勉強強的做出來囉👏 配菜都可隨時調配,不喜歡西芹的朋友也... 食材:洋蔥、胡蘿蔔、紅酒、馬鈴薯、月桂葉、西芹、百里香、蒜、胡椒、牛肋條、麵粉、聖女小蕃茄、水(高湯)、奶油 3 說讚
紅蘿蔔牛蒡排骨法式燉湯 Justina 賈斯汀娜 自從有了上次下班後在全聯買不到豬骨頭的經驗, 這次是看到很多種類的骨頭像是豬背骨, 肋骨, 肩胛骨...等部分, 有時候還有比較有... 食材:豬支骨[長條]、豬背骨[塊狀]、月桂葉、紅蘿蔔[切1口大小]、黑胡椒粗粒、薑片、牛蒡[切1mm薄片]、日曬鹽、蔥段4cm、冬瓜[去皮去籽切塊]、日式昆布粉、料理米酒、大蒜[壓扁]、歐洲啤酒半罐、水[蓋過食材] 1 說讚
【一個人的廚房】皮蛋肉醬義大利麵 R.L. 料理研究室 Youtube影片教學->https://youtu.be/LV6if--GOog 煮了各種義大利麵 這次來開發一個新口味 強烈... 食材:義大利麵、皮蛋、鹽、豬絞肉、蠔油、鮮香菇、辣椒醬、節瓜、米酒、蒜末、蔥花、九層塔 9 說讚
自製冷凍薄片披薩皮 Jcc 喜歡自己做披薩嗎? 如果每次都要重新揉麵團,真的挺花時間,而且若很累,就提不起勁去做。 如果能事先做好一些披薩皮,放在冷凍庫保存,... 食材:中筋麵粉、鹽、番茄醬少許、砂糖、乳酪絲(一個六吋披薩的量)、酵母粉、鳳梨、玉米、毛豆、香腸等、沙拉油、溫水、桿麵棍、揉麵墊、發酵盆(大鍋子)、切麵板、6-7吋不銹鋼鐵盤(披薩盤)、矽膠油刷(毛刷)、手粉(任何麵粉皆可) 10 說讚
香煎蘿蔔糕 佐 紫高麗德式酸菜 蔬食天貝 香煎蘿蔔糕 佐 紫高麗德式酸菜 蘿蔔糕煎香 就油鍋 一點點油一點點糖 炒酸菜 紫高麗 夢幻艷麗花青素 #勸您一餐素 #多吃發酵食 食材:紫高麗德式酸菜、蘿蔔糕 7 說讚
【厚生廚房】洋蔥濃湯 厚生市集 【厚生廚房】洋蔥濃湯 用國產洋蔥,煮碗濃又甜的洋蔥湯!台灣的洋蔥,頭兒尖尖,表皮薄、甜味濃、水分足,非常適合涼拌或清炒,用來熬湯更... 食材:洋蔥、奶油、鹽、麵粉、黑胡椒 18 說讚
「濃厚版本」羅宋湯 Miss Ju Ju 看著冰箱的蔬菜們,就想起可以來煮鍋最有代表性的蔬菜湯-羅宋湯,零失敗的一道美味湯品,滿鍋的營養,自己煮,最健康! 食材:牛肋排、半筋半肉、鹽(1)、鹽(2)、粗黑胡椒粉(1)、粗黑胡椒粉(2)、橄欖油(1)、橄欖油(2)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭、去皮蕃茄(罐頭)、牛雜、紅酒醋、蕃茄醬、二砂糖、牛骨高湯、高麗菜、馬鈴薯、辣椒、白胡椒粒、月桂葉、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮歐芹(巴西里)、鹽(3)、酸奶(可省略) 14 說讚
新英格蘭蛤蜊巧達濃湯 三原小嵐_. 歡迎來我的料理部落格留言互動哦! https://tinysaltstudio.com/new-england-clam-chow... 食材:新鮮蛤蜊、8oz蛤蜊汁、切碎蛤蜊罐頭、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜頭、培根、無鹽黃油、月桂葉、鮮奶油、牛奶、中筋麵粉、鹽,乾百里香,黑胡椒、Old Bay Seasoni 10 說讚
焗烤義大利麵(螺絲麵) 洪瑪迷の不專業小廚房 各色蔬菜.螺絲麵 加入義式番茄醬和乳酪絲 一盤搞定餓扁扁的巴豆😋 🌸FB粉絲團 https://www.facebook.c... 食材:彩色螺絲義大利麵、橄欖油、鹽、綠花椰菜、甜椒、蘑菇、乳酪絲、市售義式番茄醬 9 說讚
【蔥香煨肋排】大飯店的年菜呈現自家餐桌上 🌿跳Tone的廚房 跳動的廚房精心為心愛的您準備系列年菜專輯,將大飯店裡的年菜,簡化成美味可口充滿溫馨的佳餚,您會發現做年夜菜不再是夢魘,只要幾個簡單... 食材:五花肉肋排、紅蔥頭末、紹興酒、洋蔥絲、素蠔油、蒜末、冰糖、薑片、清水、米酒、橄欖油、白胡椒粉 19 說讚
氣炸香辛美式炸豬排佐綜合炸甜椒 小磨坊 酥酥脆脆的炸豬排,用香辛料醃漬後,檸檬風味因豬肉被鎚打過而吃進肉的纖維中,而拌入香草風味的炸粉,能為豬里肌抑制腥味,帶來一股清香的... 食材:帶骨豬里肌、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉、紅甜椒、黃甜椒、青椒、小磨坊白胡椒粉、小磨坊義大利香料、小磨坊蒜風味油、小磨坊洋香菜葉、小磨坊百里香葉、小磨坊迷迭香葉、小磨坊玫瑰鹽、蒜頭、檸檬汁、檸檬皮 4 說讚
輕鬆上桌!原味蛤蜊義大利麵 CHIH. 去廚房 製作出美味的蛤蜊義大利麵很簡單,秘訣在於蛤蜊的選擇和正確的吐沙,只要食材新鮮,便能清炒出一鍋海味十足的蛤蜊義大利麵! https... 食材:義大利麵、蛤蜊、大蒜、義大利香芹、初榨冷壓橄欖油、鹽、胡椒 9 說讚
法式風味羊小排 小磨坊 香料醃製過的羊小排,以氣炸方式料理,吃起來口感嫩彈可口 食材:羊小排、小番茄、奶油、彩椒、小磨坊法式香草風味料、小磨坊蒜風味油、小磨坊洋香菜葉、小磨坊香蒜粒、小磨坊鮮磨黑胡椒 5 說讚