莎莎醬

莎莎醬-Chunky Salsa

真的不是我偷懶，最近幾週食譜越寫越簡單，越寫越短。🤣實在是新和春老闆說要盡量介紹簡易食譜，越簡單越受歡迎（咦....是這樣嗎？🤔）...

食材：大型紅番茄、中型洋蔥(白/黃/紅洋蔥皆可)、大蒜、紅辣椒或青辣椒(可省略)、香菜、檸檬(約2-3大匙的檸檬汁)、黑胡椒粉、海鹽、三角玉米片或多利多滋

酪梨鮪魚莎莎醬

食材：牛番茄、彩椒、小黃瓜、酪梨、檸檬、洋蔥、鮪魚、香菜、辣椒、蒜頭、鹽、黑胡椒、Tabasco、橄欖油

莎莎醬蝦

莎莎醬蝦 / 給新手的料理教學 清爽版莎莎醬風味蝦料理 很適合當假日下午肚子餓的點心唷 完整影音食譜：https://...

食材：白蝦或草蝦、食用油、洋蔥、蒜頭、無鹽奶油、罐頭鳳梨、牛蕃茄、香菜、辣椒、檸檬原汁、砂糖

奶油煎小里肌佐莎莎醬

小里肌是豬肉最嫩的部位，用簡單的奶油乾煎就能吃出肉的鮮嫩原味，再加上酸酸辣辣的莎莎醬，瞬間有了異國風情😊 歡迎加入【微風島嶼的餐...

食材：豬小里肌、蔥、洋蔥末、薑、香菜莖末、醬油、檸檬汁、奶油、辣椒、橄欖油、牛蕃茄、麵粉、鹽、胡椒粉、黑胡椒

牛排馬鈴薯莎莎醬歡樂派對

美式的家庭餐廳總是會有牛排/馬鈴薯, 或是 玉米片/莎莎醬的組合, 這次很貪心想要一次都吃到所以就全部一起組合成一個小套餐, 不過...

食材：板腱牛排、美國馬鈴薯、超市買的去殼熟白蝦、青花菜、蕃茄切小丁、杏鮑菇切片、辣椒醬或辣油、噴式橄欖油、香菜切碎、加州無籽綠葡萄、洋蔥切碎、蒜末、檸檬汁、精純橄欖油、黑胡椒粗粒、海鹽

經典莎莎醬

莎莎醬自己做真的無敵好吃，再外面的餐廳莎莎醬都一次做很多，放了很久都編軟爛，吃起來口感有點不好，自己做，爽脆的感覺，就是夏天的味道...

食材：洋蔥、牛番茄、白糖、香菜、鹽、胡椒 (黑、白)、tabasco、橄欖油、醬油

牛排彩椒溫沙拉佐莎莎酪梨醬

烤好的牛肉先靜置一下，再切片！透過7倍極速熱穿透氣旋技術，氣炸出的牛排有外酥內嫩的口感，切開還有肉汁流出，真的超誘人的！

食材：牛菲力、花椰菜、海鹽、紅彩椒（切片）、胡椒粉、酪梨（壓成泥）、黃彩椒（切片）、橄欖油、番茄（切丁）、小番茄、洋蔥（切末）、美生菜（撥小片）、檸檬汁、糖

墨西哥莎莎醬

食材：香菜（若喜歡香菜的可以多放）、牛番茄、紫洋蔥、青龍綠辣椒（去籽）、墨西哥綠辣椒（有辣度）、TABASCO、黑胡椒粒、橄欖油、鹽、鮮雞精

莎莎醬起司牛肉辣拌麵（夏天清爽料理）

越來越炎熱的天氣，來點開胃的料理，打開冰箱找出一些常備的辛香料，還有一包蔥燒牛肉風味的統一麵，簡單完成酸酸甜甜辣辣的莎莎醬搭配融化...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、起司片、小洋蔥、牛番茄、香菜、檸檬片、牛肉

酪梨莎莎醬

夏天的產物 酪梨

食材：熟成的酪梨、牛番茄、洋蔥、香菜、檸檬(汁)、鹽

莎莎醬/韓國魷魚蔬菜煎餅

新鮮的蕃茄、洋蔥切碎。和蒜、辣椒、香菜拌在一起再加入鹽、糖和檸檬汁放入冰箱冰一會兒。魷魚、紅蘿蔔、洋蔥、韭菜和魚漿等作成的韓國魷魚...

食材：蕃茄小、洋蔥、辣椒、蒜、檸檬汁、紅糖、鹽巴、香菜

酪梨莎莎醬｜Guacamole

🥑

食材：酪梨、洋蔥、鹽巴、番茄、檸檬汁、蒜頭、香菜、辣椒

[台酒泡麵] 椒蔥烏醋彩椒莎莎醬涼拌麵

才剛進入立夏, 但台北地區的天氣熱得不得了, 常常白天一下子溫度飆升到30度以上, 讓大家熱得汗流浹背、食欲缺缺! [台酒麵攤-椒...

食材：椒蔥純釀烏醋風味乾麵、彩椒(擺盤用, 可省略)、椒蔥純釀烏醋風味乾麵條、熱開水、台酒純釀烏醋、調味油包、精純橄欖油、實物包(調味粉)、黑胡椒粗粒、Anita原味辣椒醬、紅甜椒切細丁、黃甜椒切細丁、洋蔥切細末、蒜頭切細末、蕃茄切丁、香菜切細末、檸檬擠汁

酪梨醬

食材：酪梨、牛番茄、洋蔥、蒜頭、香菜、檸檬汁

🍃清爽低熱量 🌶墨西哥莎莎醬🥙

今天來分享一道簡易版開胃菜🥙~墨西哥莎莎醬，利用蕃茄🍅、甜椒、洋蔥🧅加些塩和黑胡椒拌均，最後擠些🍋檸檬汁更清爽🍃！搭配玉米片實在太...

食材：牛番茄、黃甜椒、紅甜椒、蒜頭、檸檬、鹽巴、黑胡椒、TABASCO、香菜、玉米片

莎莎醬/酪梨醬/玉米片簡易）

莎莎醬由蕃茄、洋蔥、香菜為底搭上墨西哥辣椒跟簡單調味，酪梨醬由酪梨加上美奶滋、檸檬汁混合即為香滑醬汁搭配玉米脆片是在家享用的異國風點心。

食材：牛蕃茄、紫洋蔥、香菜碎、墨西哥辣椒片（可用青椒）、調味、TABASCO、橄欖油、玫瑰鹽、黑楜椒、檸檬汁、酪梨、美奶滋、玉米片

派對食物-莎莎醬

派對聚餐，左手拿啤酒，右手拿玉米片沾莎莎醬，完美！😍😍 這次做得莎莎醬比較接近墨西哥莎莎醬，之前有做過芒果莎莎的版本，連結供參...

食材：番茄、紫洋蔥、青椒、香菜、蒜頭、整顆蕃茄去皮罐頭、醃製墨西哥辣椒

🍅番茄莎莎醬🍅-簡單 清冰箱 清爽

這次要來做的是<🍅番茄莎莎醬🍅> 需要用到的材料有↓↓↓ 番茄、洋蔥、大蒜、檸檬、墨西哥綠辣椒、香菜or九層塔、海鹽、...

食材：中型番茄、洋蔥丁、大蒜碎、檸檬汁、檸檬皮(搾汁前刨取，香氣更佳)、墨西哥綠辣椒切碎、香菜or九層塔、橄欖油、黑胡椒、海鹽