
莎莎醬/酪梨醬/玉米片簡易)
熊主婦料理手帳莎莎醬由蕃茄、洋蔥、香菜為底搭上墨西哥辣椒跟簡單調味,酪梨醬由酪梨加上美奶滋、檸檬汁混合即為香滑醬汁搭配玉米脆片是在家享用的異國風點心。
食材:牛蕃茄、紫洋蔥、香菜碎、墨西哥辣椒片(可用青椒)、調味、TABASCO、橄欖油、玫瑰鹽、黑楜椒、檸檬汁、酪梨、美奶滋、玉米片
莎莎醬由蕃茄、洋蔥、香菜為底搭上墨西哥辣椒跟簡單調味,酪梨醬由酪梨加上美奶滋、檸檬汁混合即為香滑醬汁搭配玉米脆片是在家享用的異國風點心。
食材:牛蕃茄、紫洋蔥、香菜碎、墨西哥辣椒片(可用青椒)、調味、TABASCO、橄欖油、玫瑰鹽、黑楜椒、檸檬汁、酪梨、美奶滋、玉米片
派對聚餐,左手拿啤酒,右手拿玉米片沾莎莎醬,完美!😍😍 這次做得莎莎醬比較接近墨西哥莎莎醬,之前有做過芒果莎莎的版本,連結供參...
食材:番茄、紫洋蔥、青椒、香菜、蒜頭、整顆蕃茄去皮罐頭、醃製墨西哥辣椒
近年來健康意識興起,人們開始關注各種飲食型態,莎莎醬的做法就是將多種彩色蔬菜切丁,除了色彩豐富之外,也組合出豐富口感,搭配煎至表皮...
食材:薄鹽鯖魚、薑片、小黃瓜、黃甜椒、番茄、洋蔥、紅辣椒、橄欖油、檸檬汁、海鹽、細砂糖、黑胡椒粒、香菜、蒜頭
莎莎醬分很多種類 紅莎莎醬、綠莎莎醬、墨西哥莎莎醬、鄉村莎莎醬、 狂野莎莎醬、水果莎莎醬、日式莎莎醬...... 而我今天做的則...
食材:牛蕃茄、洋蔥、檸檬汁、香菜、砂糖、蒜頭、橄欖油、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽
10分鐘就可以端出好吃又健康(?)的派對必備零食!!
食材:酪梨🥑、洋蔥🧅、海鹽、中型番茄🍅、黑胡椒、蒜🧄、Chile & lime調味粉、香菜🌿、檸檬🍋、Jalapeño墨西哥辣椒
弟弟帶來家中的鳳梨,把它變成美味的莎莎醬配角吧!
食材:鳳梨、牛番茄、小黃瓜、紫洋蔥、九層塔、橄欖油、巴薩米克醋、黑胡椒、鹽
有蕃茄丁跟番茄泥的雙重口感,辣椒隨個人喜好加或不加都可,沒加油、無負擔的清爽味道!
食材:番茄、洋蔥、大蒜、香菜、鹽、黑胡椒、糖、辣椒
越接近年底就越期待好多溫馨的小Party 今天要帶給大家的是一個超級簡單的宴客前菜, 我覺得簡單好準備很重要,才不會因為要做一堆菜...
食材:創鮮家花枝蝦排、鳳梨片、番茄、紫蘇葉(可以用其他生菜代替)、九層塔、洋蔥、檸檬、橄欖油、鹽巴、黑胡椒
莎莎醬,酸酸涼涼的 很開胃
食材:小黃瓜、小番茄、甜紅椒、黑木耳、檸檬、黑胡椒、鹽巴
常見莎莎醬都是加九層塔或香菜,這個食譜加薄荷葉,不同風味值得品味♥️芒果莎莎醬拌起來冷藏,搭配蝦或海鮮料理都很適合喔! #參考地中...
食材:芒果丁、牛番茄丁、紫洋蔥、薄荷葉
賣相很好 做法簡單的前菜 酸酸甜甜再配上大顆帶子 口感十足
食材:帶子、芒果、小番茄、荽茜、紫/白洋蔥、甜椒、辣椒、冰水、鹽、黑椒、檸檬、蜜糖
天氣越來越熱,來點酸酸甜甜的莎莎醬,再加上當令的芒果,更增添豐富的口感與果香,搭配海鮮、肉類、或直接當前菜或搭配脆片丶法國麵包食用...
食材:芒果(愛文)、紅蕃茄、頂級初榨橄欖油、小黃瓜、檸檬(壓汁)、(紫)洋蔥、細砂糖、蒜頭、鹽、香菜、黑胡椒粒
#輕食#清爽#低負擔 簡單又方便料理 忙於工作想吃健康又有飽足感 自己動手做 成本也少少~~ 這次採用卡菲爾檸檬 外型像馬蜂窩...
食材:酪梨、蒜頭、乾蔥、彩色番茄、香菜、卡菲爾檸檬
來個快速料理的好東西唷!而且根本零廚藝,躺著做…做不出來啦!還是要站在流理台才行,重點是免開火不用流汗好讚 在普通莎莎醬裡面加入...
食材:芒果、洋蔥、初榨橄欖油、牛番茄、鹽巴、小黃瓜、TABASCO、九層塔
現在正是酪梨產季,除了打酪梨牛奶或撒點黑胡椒、鹽來享用之外,做成酪梨莎莎醬也是很棒的吃法! 酪梨是很優質的植物性脂肪,和番茄、洋蔥...
食材:酪梨、(紫)洋蔥、鹽、牛蕃茄、初榨橄欖油、蒜頭、檸檬汁、香菜、黑胡椒粒、法國麵包、Tabasco辣椒汁(可省略)、玉米脆片(可省略)
好久沒更新了…回到墨西哥 又開始司機,煮飯婆,保母的日子 老二的出現讓原本重獲自由的我 又開始睡眠不足 9/16墨西哥獨立日 應老...
食材:歐式麵包、黑豆泥、番茄碎、Pizza起士、洋蔥碎、香菜碎、檸檬汁、鹽
炎炎夏日來個開胃莎莎醬,用墨西哥玉米片tortilla 沾著吃,讓人欲罷不能,這是超市罐裝莎莎醬比不上的啊。
食材:紅番茄、中型洋蔥、香菜、蒜頭、辣椒、番茄膏tomato paste、檸檬汁、鹽
簡單就很美味的懶人料理 可以搭配麵包或魚排等,做一些放冰箱隨時取用非常方便喲!
食材:牛番茄、洋蔥、鹽巴、大蒜、橄欖油、九層塔、黑胡椒、胡椒粉