泰式低卡透抽小黃瓜沙拉涼麵
描述
🇹🇭簌簌叫！這麵泰消暑🇹🇭
➥泰式冰鎮麵條，檸檬與芫荽酸香超開胃
➥花枝取代肉類，降低卡洛里美味不妥協
➥小黃瓜與花生，補足所需纖維和好油脂
➥層次分明、口感豐富，炎夏一盤就滿足
- 收錄在：解熱涼麵料理：3款涼麵醬自己調
- 已參加：三低煮義 食譜募集
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
-
材料備妥如圖：檸檬一半榨汁另一半切片當裝飾，花枝輪切，小黃瓜切小塊，小番茄對切，洋蔥切絲，芫荽、辣椒、大蒜切碎備用
-
生洋蔥先泡一下冰水可以降低嗆辣感。（當然小黃瓜也可以一起泡會更爽脆）
-
醬汁分類裡的材料取小碗混合均勻（各材料份量都可依據個人口味再作調整）
-
煮一球麵
-
麵熟後撈起，先在冷水下沖洗幾次再泡冰水能比較快冰透
-
等麵冰涼的時間來燙花枝，一下就熟了不要煮太久喔
-
麵撈起來盛盤後，換花枝泡冰水
-
在麵上面擺上所有配料、淋上醬汁就完成了
-
因為顏色很繽紛，隨便擺就會很漂亮＾＾
小撇步
還有日式鱈魚肝蕎麥涼麵
https://icook.tw/recipes/255919
✈和KOKO吃早餐遊世界 ✈
https://goo.gl/iP1c9Q
⬇︎燃燒你我DIY魂，點我看更多⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎食指不沾陽春水，點我追ＩＧ ⬇︎
https://www.instagram.com/kokofoundit2
yuezhen
