119 道使用「大蒜碎」的食譜
香草綠優格佐隔夜燕麥粥(蛋奶素)
香草綠優格佐隔夜燕麥粥(蛋奶素) KOKO好食光
🌱冰箱裡的女神養成計畫🌱 不知道為什麼,我覺得這道料理的樣子超慕夏的(你一定看過他的作品,就是生活蘇O蘭紅茶上面那位女神她爸)隔夜...

食材:即食大燕麥片、牛奶、無糖優格、小黃瓜、芫荽、無調味堅果、大蒜碎、鹽、黑胡椒、檸檬皮、檸檬汁

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焗烤奶油千層白菜
焗烤奶油千層白菜 伊萊克斯 Electrolux

食材:大白菜、培根片、奶油、香菇片、大蒜碎、紅蘿蔔片、乾蝦米碎、焗烤用雙色起司、月桂葉、巴西里碎(裝飾用)、洋蔥碎、過濾水、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、帕馬森起司、鹽、糖(可依各人喜好調整)、昆布粉

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#簡餐迷迭香豬排-低烹調
#簡餐迷迭香豬排-低烹調 趙嘉貞
加上4道配菜 1芥末馬鈴薯沙拉-馬鈴薯1顆煮熟後切成適當大小,1小匙芥末子醬和1.5大匙美乃滋混合後加入拌勻 2雪莉酒醋杏鮑菇-4...

食材:豬梅花肉、馬鈴薯、檸檬汁、杏鮑菇、芥末子醬、擳瓜、鹽、糖、高麗菜、美乃滋、胡椒粉、雪莉酒醋、紅蘿蔔絲、迷迭香、大蒜碎、櫻花蝦

  • 2 說讚
清炒鹹蛋山苦瓜義大利麵
清炒鹹蛋山苦瓜義大利麵 KOKO好食光
🇹🇼台義ㄈㄈㄔ夏日邂逅 🇮🇹 盛夏最喜歡這種通通在一盤的料理,捧在手上躲進冷氣房才是真的懂吃啊(自己講)符合時令的脆嫩山苦瓜拌上金...

食材:山苦瓜、鹹蛋、大蒜碎、義大利麵、鹽、烹大師(鰹魚風味)

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義式番茄青蔬新豬肉丸(五辛素無蛋奶)
義式番茄青蔬新豬肉丸(五辛素無蛋奶) Green Monday
最經典的義式經典番茄肉丸,素食者也能品嚐到囉!加入自己喜愛的蔬菜,或是義大利麵,又能變成另道創意料理,應用非常多元化,簡單烹煮零失...

食材:新豬肉、洋蔥碎、大蒜碎、紅蘿蔔、西洋芹、九層塔、龍口有機太白粉、有機義大利番茄牛菌菇麵醬、希臘PDO初榨冷壓橄欖油、古樸天然鹽、棉花田有機砂糖

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豆豉燒豆腐
豆豉燒豆腐 草莓海豚的鮮滋味
甘甜的豆豉加上嫩嫩的豆腐,很好下飯咧!

食材:中華火鍋豆腐、絞肉、豆豉、大蒜碎、蔥花、醬油、芡粉水

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沙茶風味炸雞塊佐蜂蜜芥末紅蔥醬
沙茶風味炸雞塊佐蜂蜜芥末紅蔥醬 牛頭牌 家的美味
牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 .臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 .榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...

食材:去骨雞腿排、蔬菜(紅椒、茄子、蘆筍..)、醃料-牛頭牌沙茶醬、醃料-大蒜切碎、醃料-薑末、醃料-醬油、醃料-糖、醃料-米酒、醃料-香油、粉漿-麵粉、粉漿-在來米粉、粉漿-冰氣泡水、沾醬-牛頭牌紅蔥醬、沾醬-蜂蜜、沾醬-黃芥末

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醃豬肉
醃豬肉 Olivia Du
媽媽味

食材:五花肉、米酒(去腥味)、鹽巴、黑胡椒、大蒜拍碎、五香粉

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自製辛拉麵湯頭
自製辛拉麵湯頭 Amanda Wu
韓國辛拉麵好好吃,但泡麵味精好傷身怎麼辦? 不如自己動手做湯頭吧? 複製泡麵湯頭,香菇香味是關鍵,完成的還原度有8成喔~~冬天來...

食材:香菇切片、洋蔥絲、韓國辣椒粉(細)、紅蘿蔔絲、鰹魚醬油、蝦米碎、薄鹽醬油、大蒜碎、水、蛋、味增、海帶芽、罐頭雞湯(或自製雞湯)、四季豆、糖、韓國泡麵(麵體)

  • 18 說讚
南瓜鼠尾草起司小鬆餅
南瓜鼠尾草起司小鬆餅 KOKO好食光
🎃攪拌就好!免模具的健康秋日小點🎃 用當季南瓜泥取代部分麵粉、佐以香香的鼠尾草大蒜奶油當麵糊基底,免模具、免打發,烤箱或平底鍋都可...

食材:熟南瓜泥、麵粉、奶油、起司粉、鼠尾草、鹽、大蒜碎、黑胡椒、雞蛋、起司片

  • 35 說讚
香煎鴨胸
香煎鴨胸 湯瑪仕微食堂
傳統的鴨胸製作,往往會覺得油膩十足。藉由蔬菜的搭配,與略帶酸甜的醬汁輔佐,油膩的鴨胸也可以變成清爽的晚餐料理!

食材:法式櫻桃鴨胸、凡司特薩塔香料、柳橙汁、義大利巴薩米克醋、砂糖、時令的蔬菜、大蒜 切碎 少許、Real salt海鹽

  • 30 說讚
尼斯風味鮮蝦沙拉
尼斯風味鮮蝦沙拉 湯瑪仕微食堂
尼斯沙拉為何雋永不衰?秘密就在於一入口的震撼,入口時可以感受到法國的浪漫、義大利的神秘、西班牙的熱情。搭配天然養殖法誕生的白蝦仁,...

食材:水、鹽、蘿蔓生菜、雞蛋、黃甜椒切絲、四季豆、馬鈴薯、紅甜椒切絲、小番茄剖半、邱家兄弟白蝦仁、紫洋蔥切絲、油漬鯷魚、大蒜切碎、美味精選迷你小酸豆、瑰寶去籽黑橄欖

  • 39 說讚
鹹蛋龍鬚菜
鹹蛋龍鬚菜 草莓海豚的鮮滋味
熱炒店會出現的!!! 也是好下飯

食材:龍鬚菜、鹹鴨蛋、大蒜碎、辣椒末

  • 121 說讚
黃瓜火腿炒蛋
黃瓜火腿炒蛋 KOKO好食光
🥚旅途的克難美味🥚 一切源自下榻的地方沒有平底鍋、不小心買到超鹹火腿、又想吃蛋的早晨,但很不幸不才我只會用不沾鍋煎蛋,於是只好做喇...

食材:雞蛋、大蒜碎、培根或火腿或任何加工豬肉、牛奶、黃瓜丁、黑胡椒

  • 18 說讚
低脂蒜泥白肉,用里肌肉ㄧ樣嫩
低脂蒜泥白肉,用里肌肉ㄧ樣嫩 廚房的事
夏天來了,想吃清爽開胃的蒜泥白肉請試試這樣的作法吧,捨棄肥肉好多的五花,改成豬里肌,多了口感少了負擔喔😋

食材:豬里肌、小黃瓜(鋪盤用可省略)、香油、薑片、烏醋、米酒、糖、醬油、大蒜切碎

  • 217 說讚
低醣檸檬蒜香白花椰菜飯
低醣檸檬蒜香白花椰菜飯 KOKO好食光
🥄夏日低碳水美體計畫🥄 前陣子有種很潮的吃法叫「花椰菜飯cauliflower rice」,理論是這菜白白的像米可以騙自己在吃飯....

食材:白花椰菜(小)、鹽、食用油、大蒜碎、喜歡的香草、檸檬汁、檸檬皮屑

  • 171 說讚
芝麻雞胸肉佐鷹嘴豆泥三明治
芝麻雞胸肉佐鷹嘴豆泥三明治 KOKO好食光
🐔可攜式增肌早餐提案🐔 富含蛋白質的鷹嘴豆泥(Hummus),香濃滑順但沾著吃實在不方便,那就和雞胸肉絲與生菜一起用全麥吐司夾起來...

食材:全麥土司、鷹嘴豆罐頭、鷹嘴豆罐頭的汁、熟雞胸肉絲、大蒜碎、麻油、大黃瓜片、檸檬汁、白芝麻、紫洋蔥絲、白芝麻醬、大蒜泥、芫荽、百里香、鹽、孜然、黑胡椒、鹽和黑胡椒

  • 79 說讚
烤茄子佐芝麻香菜青醬
烤茄子佐芝麻香菜青醬 KOKO好食光
🍆揮別營養午餐軟爛茄陰影🍆 記得小時候學校的茄子都很可怕,醬色油光不說,質地還黏呼呼的,這導致我一度很討厭茄子😣後來就改用烤的,佐...

食材:水茄子(普通長條狀的亦可)、鹽、芫荽碎、黑胡椒、大蒜碎、麻油、檸檬汁、白芝麻粒(裝飾用)

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  • 1 跟著做

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