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白蘿蔔出來了,這種品種不一樣,休耕時當肥料用,無農藥肥料,特別細, 很脆。做泡菜,微酸甜,脆脆辣辣的口感特別好,好吃!
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份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
小白蘿蔔
2小條
大辣椒
1條
蒜頭
3瓣
烏醋
4大匙
1大匙
少許
  • 1
    蘿蔔削皮切圓形片
  • 2
    2條剛剛好
  • 3
    鹽巴薄薄的均勻灑在表面,不要加過量,因為免沖洗不長細菌!醃漬約半小時,把水倒掉即可以。
  • 4
    蒜切末,辣椒切末
  • 5
    調調味料
  • 6
    加入蒜頭末和辣椒末,因為蘿蔔有一種特殊的味道,故至少放冰箱1天才可以吃喔~
2018/12/03 發表 2.3 萬 瀏覽
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