- 穀類根莖主食類:吐司、貝果、白麵條、蛋餅皮、蔥油餅水餃
- 耐放的蔬菜水果:豆芽菜、蘿蔔、蒜頭、洋蔥、杏鮑菇、玉米筍
- 蛋白質:雞胸肉、豬里肌、牛腱、黃豆、毛豆、蛋
- 堅果種子類:無調味堅果、芝麻
耍廢常備菜

追求煮一次卻可以吃好幾次,推薦貪心的你可以試試,滷肉、咖哩、燉牛腩、溏心蛋、常備菜 等 ... 都很合適,做這一次之後好幾餐都可以吃的爽爽又輕鬆~
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紹興醉雞
愛料理官方品牌廚房冰涼而緊實彈牙的肉質,隙縫中流出濃濃的酒香,春節絕對必備的年菜料理。
食材:去骨雞腿肉、Uma.mi 蒸鮮鍋、紹興酒(生雞醃料)、OXO 好好握餐夾、鹽、枸杞、當歸、開水、糖、紹興酒(熟雞醃料)、雞高湯
- 8,669 說讚
- 32 一起做
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涼拌鮪魚貝殼麵/義大利麵
莎莉健康自煮日常全部食材切一切 和煮好的義大利麵和調味料拌一拌就完成 是很好的常備早餐和澱粉~ 一次煮多份, 冷藏保存想吃時直接吃就好囉 估算熱...
食材:貝殼麵、彩椒、橄欖油、小黃瓜、巴薩米克醋、鮪魚罐頭、鹽、羅勒葉、奧勒岡葉、義式香料
- 141 說讚
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涼拌煙燻豆皮
sandra宅在家的幸福料理煙燻食材的美味總是有著令人喜愛的魔力 取用煙燻豆皮來做涼拌的料理 烹調非常簡易省時省力又美味 煙燻的風味 爽口的涼拌佳餚 Sand...
食材:煙燻豆皮、木耳、芝麻香油、香菜、白細砂糖、辣椒、紅蘿蔔絲
- 20 分鐘
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韓式涼拌黃豆芽。只要5分鐘💡
小毓の饗樂廚房🍳去韓式餐廳,最喜歡吃的小菜之一就是「涼拌黃豆芽」。炎炎夏日,沒什麼胃口,可以自己在家一次完成大份量。隨時備好涼拌菜,想吃的時候,從...
食材:黃豆芽、鹽、韓式辣椒醬、蒜末、香油、青蔥、細砂糖、白芝麻粒、韓式辣椒粉(粗)
- 5 分鐘
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- 2 一起做
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韓式蔥泡菜 파김치
tischlagerr蔥泡菜也是一個在韓國普遍的泡菜之一,很多人都會做這個當小菜因為比起正常大白菜泡菜,蔥泡菜很簡單而且很下飯
食材:蔥、鯷魚魚露、糯米粉、白糖、辣椒粉、蒜末、水
- 90 分鐘
- 261 說讚
- 1 一起做
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脆皮燒肉
fatcat最近在家的時間變多,懷念平常在餐廳才會吃到的港式脆皮燒肉,於是我買了一塊漂亮的五花肉,想來製作脆皮燒肉給全家人一起享用,這次就來分...
食材:豬五花肉(塊)、五香粉、白胡椒粉、鋁箔紙、糖、鹽巴、米酒、紹興醋、橄欖油
- 90 分鐘
- 461 說讚
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涼拌海帶根
瑞納去小吃店我超愛拿涼拌海帶根,開胃小點在家也能輕鬆做!
食材:海帶根、薑絲、米酒、小辣椒(半根去籽使用)、鹽巴、醬油、白醋、糖、香油
- 15 分鐘
- 436 說讚
- 2 一起做
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好用西餐白醬
viola料理師在家自煮煮到沒招的時候~ 可以準備個白醬,可變化的料理像是義大利麵、玉米濃湯、焗烤~ 都是小朋友喜歡的菜色喔! 學會做白醬簡單料理...
食材:奶油、高筋麵粉、牛奶、義式香料、海鹽
- 20 分鐘
- 367 說讚
- 3 一起做
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韓式馬鈴薯燉肉
綺花花韓國吃到的道地口味,煮好加泡麵年糕都好好吃!
食材:豬後腿肉、馬鈴薯、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、醬油、味霖、大黃瓜、韓式粗辣椒粉、韓式辣椒醬、胡椒粉、砂糖
- 300 說讚
- 1 一起做
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不能抗拒的午餐肉
Karen Ling一般市售午餐肉的盐份,脂肪含量很高,自制糖盐脂肪的比例。自己可以控制,好吃又健康^_^ 視頻食譜,https://youtu.b...
食材:猪肉
- 120 分鐘
- 65 說讚
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清爽消暑:涼拌小黃瓜(簡單快速入味)
Fish 魚仔炎炎夏日最適合不過的開胃小品~ 清脆消暑的小黃瓜運用簡單的涼拌手法 短時間就能快速入味 還能蹦出酸甜好滋味 讓你一口接著一口
食材:小黃瓜、鹽、白砂糖、醋、蒜頭、辣椒、香油
- 20 分鐘
- 821 說讚
- 4 一起做
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成功到想販售即食包的炸醬麵
Chef Cheng香香好吃的炸醬麵, 簡單又快速 真的很好吃!!!! #炸醬麵#超好吃#簡單
食材:粗絞肉、洋蔥、拉麵、黃豆干、小黃瓜、豆瓣醬(一般或辣味都可)、蒜末、甜麵醬、醬油、蔭油膏、糖、水
- 60 分鐘
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- 2 一起做
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滷控肉 爌肉飯
小煮婦用一部電影的時間,好好燉一鍋肉,完成後的成果軟嫩入口,超級下飯,白飯殺手就此誕生啦!
食材:豬五花、蝦米、蔥、米酒、蒜頭、醬油、薑片、水、辣椒、糖
- 90 分鐘
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- 4 一起做
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涼拌醋溜黑木耳
sandra宅在家的幸福料理夏日料理日常 ~涼拌菜 木耳零膽固醇是對心血管有益處的蔬菜又能增加飽足感多食有益 調味選用了客家白醋精提高口感的酸度 炎炎夏日 開...
食材:黑木耳、蒜頭、鹽巴、辣椒、鮮雞晶、香菜、白醋精、香油
- 15 分鐘
- 90 說讚
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涼拌菠菜|超簡單完成韓式小菜|賽食譜
賽賽 Saisai|賽食譜大家去韓式料理店應該多多少少都有吃到涼拌菠菜吧? 這道料理看似非常的困難,其實簡單到不行 (笑) 只需要簡單的幾個步驟,你也可以在...
食材:菠菜、蒜末、辣椒末、醬油、芝麻油、白芝麻、冰塊
- 15 分鐘
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香辣小魚乾
我的廚房新花樣防疫期間外出採買生鮮食材的次數大為減少,這時候家裡庫存的冷凍或是一些乾貨食材就可以好好的派上用場了,方便食用和料理的小魚乾就是其中...
食材:四破魚乾、青蔥、米酒、小辣椒、醬油、蒜米(大)、鹽、薑末、糖、熟白芝麻、白胡椒粉、香油
- 15 分鐘
- 242 說讚
- 1 一起做
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丁香炒豆乾
靜姐廚房丁香炒豆乾是台灣最常見的一道小菜,做法非常的簡單,多做一些放在冰箱裡可以當常備菜,冰著吃,熱的吃,怎麼吃都好吃,而且這道小菜的花費...
食材:小丁香、豆乾、蒜末、辣椒、青蔥、醬油、米酒、白胡椒粉、鹽、糖
- 15 分鐘
- 261 說讚
- 4 一起做
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夏日常備菜古早味滷苦瓜(便當菜)
Fairy&Ginny麻的煮食日夏日滷一鍋在冰箱,吃起來苦甘又退火呢!
食材:白苦瓜、薑絲、醬油、水
- 20 分鐘
- 165 說讚
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