梅子白蘿蔔泡菜 (簡單無油)

寶琳上菜
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描述

冬天到了,市場好多白蘿蔔 ,刚好來做梅子白蘿蔔泡菜,無油配方,健康簡單,酸甜辣,好滋味 ^^~
大家一起來交流美食d i y哦 ^^~
https://www.weibo.com/6792481304

食材

1條
適量
適量
適量
1個

步驟

  • 1.將白蘿蔔削皮切塊

    1.將白蘿蔔削皮切塊

  • 2.將白蘿蔔塊放入塑膠袋,
   再放入塩,將它搖晃,之後放入冰箱
   冷藏,約3小時取出。

    2.將白蘿蔔塊放入塑膠袋, 再放入塩,將它搖晃,之後放入冰箱 冷藏,約3小時取出。

  • 3.取出後,这時塑膠袋裡的白蘿蔔会出许
    多水,請将水倒掉。

    3.取出後,这時塑膠袋裡的白蘿蔔会出许 多水,請将水倒掉。

  • 4.将蒜末、辣椒放入塑膠袋與白蘿蔔
   充分拌勻,再放入玻璃罐。

    4.将蒜末、辣椒放入塑膠袋與白蘿蔔 充分拌勻,再放入玻璃罐。

  • 5.将梅子醋,倒入玻璃罐填滿,
    放入冰箱,冷藏2天,即可食用。

    5.将梅子醋,倒入玻璃罐填滿, 放入冰箱,冷藏2天,即可食用。

小撇步

1.如果不想那麼甜,要酸一點,可以放一些梅子醋,一些米醋,就不全倒梅子醋了。

2.如果没梅子醋,也可以用( 酸梅+米醋+糖 )代替也很o K哦 !

3.不吃辣,可不放辣椒哦 ^^~

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