梅子白蘿蔔泡菜 (簡單無油)
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冬天到了，市場好多白蘿蔔 ，刚好來做梅子白蘿蔔泡菜，無油配方，健康簡單，酸甜辣，好滋味 ^^~
大家一起來交流美食d i y哦 ^^~
https://www.weibo.com/6792481304
食材
白蘿蔔
1條
梅子醋
適量
塩
適量
蒜末
適量
辣椒(可不加)
適量
玻璃罐
1個
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11.將白蘿蔔削皮切塊 -
22.將白蘿蔔塊放入塑膠袋， 再放入塩，將它搖晃，之後放入冰箱 冷藏，約3小時取出。
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33.取出後，这時塑膠袋裡的白蘿蔔会出许 多水，請将水倒掉。
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44.将蒜末、辣椒放入塑膠袋與白蘿蔔 充分拌勻，再放入玻璃罐。
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55.将梅子醋，倒入玻璃罐填滿， 放入冰箱，冷藏2天，即可食用。
小撇步
1.如果不想那麼甜，要酸一點，可以放一些梅子醋，一些米醋，就不全倒梅子醋了。
2.如果没梅子醋，也可以用( 酸梅+米醋+糖 )代替也很o K哦 ！
3.不吃辣，可不放辣椒哦 ^^~
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