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寶琳上菜
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梅子白蘿蔔泡菜 (簡單無油)

梅子白蘿蔔泡菜 (簡單無油)

描述

冬天到了，市場好多白蘿蔔 ，刚好來做梅子白蘿蔔泡菜，無油配方，健康簡單，酸甜辣，好滋味 ^^~
大家一起來交流美食d i y哦 ^^~
https://www.weibo.com/6792481304

328 說讚

食材

步驟

  • 1.將白蘿蔔削皮切塊

    1.將白蘿蔔削皮切塊

  • 2.將白蘿蔔塊放入塑膠袋， 再放入塩，將它搖晃，之後放入冰箱 冷藏，約3小時取出。

    2.將白蘿蔔塊放入塑膠袋， 再放入塩，將它搖晃，之後放入冰箱 冷藏，約3小時取出。

  • 3.取出後，这時塑膠袋裡的白蘿蔔会出许 多水，請将水倒掉。

    3.取出後，这時塑膠袋裡的白蘿蔔会出许 多水，請将水倒掉。

  • 4.将蒜末、辣椒放入塑膠袋與白蘿蔔 充分拌勻，再放入玻璃罐。

    4.将蒜末、辣椒放入塑膠袋與白蘿蔔 充分拌勻，再放入玻璃罐。

  • 5.将梅子醋，倒入玻璃罐填滿， 放入冰箱，冷藏2天，即可食用。

    5.将梅子醋，倒入玻璃罐填滿， 放入冰箱，冷藏2天，即可食用。

小撇步

1.如果不想那麼甜，要酸一點，可以放一些梅子醋，一些米醋，就不全倒梅子醋了。

2.如果没梅子醋，也可以用( 酸梅+米醋+糖 )代替也很o K哦 ！

3.不吃辣，可不放辣椒哦 ^^~

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