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廚娘邱韻文
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小廚娘❤韓式牛肉海帶湯#電鍋

小廚娘❤韓式牛肉海帶湯#電鍋

描述

富含鐵和碘等營養素的海帶湯,是韓國產後坐月子必喝的補湯,為了感念母親生產的辛苦,韓國人生日時也都會喝海帶湯。我特別喜歡搭配白飯和泡菜一起吃,就是簡單又營養的韓式套餐💕

份量

4 人份

食材

牛肉醃料

步驟

  • 牛肉用醃料拌勻,冷藏醃漬一小時或至隔夜,煎至表面微微焦香上色。

    牛肉用醃料拌勻,冷藏醃漬一小時或至隔夜,煎至表面微微焦香上色。

  • 所有食材放入內鍋,外鍋兩杯水,加上保溫時間約1小時。

    所有食材放入內鍋,外鍋兩杯水,加上保溫時間約1小時。

  • 撒上蔥花和少許香油,試喝後以鹽巴調味。

    撒上花和少許香油,試喝後以鹽巴調味。

小撇步

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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留言

共 1 則
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  • 請問韓式海帶要去哪裡買

    家樂福或網路pchome有,如果找不到也可以用日式海帶芽

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