小廚娘❤韓式牛肉海帶湯#電鍋

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富含鐵和碘等營養素的海帶湯,是韓國產後坐月子必喝的補湯,為了感念母親生產的辛苦,韓國人生日時也都會喝海帶湯。我特別喜歡搭配白飯和泡菜一起吃,就是簡單又營養的韓式套餐💕

份量4人份

食材

牛肉 200g
韓式海帶 10g約半顆拳頭量
牛高湯或雞高湯 2L
蔥花 一小把
香油 一茶匙
牛肉醃料
蒜泥 一茶匙
醬油 一大匙
韓國大醬(可略) 一茶匙
  • 1牛肉用醃料拌勻,冷藏醃漬一小時或至隔夜,煎至表面微微焦香上色。
  • 2所有食材放入內鍋,外鍋兩杯水,加上保溫時間約1小時。
  • 3撒上蔥花和少許香油,試喝後以鹽巴調味。
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2017/07/16 發表 7,890 瀏覽

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討論共 1 則

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請問韓式海帶要去哪裡買

6 months ago