小廚娘❤韓式牛肉海帶湯＃電鍋
收藏 1,140
留言 2
有 2 人跟著做
富含鐵和碘等營養素的海帶湯，是韓國產後坐月子必喝的補湯，為了感念母親生產的辛苦，韓國人生日時也都會喝海帶湯。我特別喜歡搭配白飯和泡菜一起吃，就是簡單又營養的韓式套餐💕
份量
4
人份
食材
牛肉
200g
韓式海帶
10g約半顆拳頭量
牛高湯或雞高湯
2L
蔥花
一小把
香油
一茶匙
牛肉醃料
蒜泥
一茶匙
醬油
一大匙
韓國大醬（可略）
一茶匙
-
1牛肉用醃料拌勻，冷藏醃漬一小時或至隔夜，煎至表面微微焦香上色。 -
2所有食材放入內鍋，外鍋兩杯水，加上保溫時間約1小時。
-
3撒上蔥花和少許香油，試喝後以鹽巴調味。
