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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我最近才發現,紅燒牛肉麵這麼經典的一道料理,居然是土生土長的正港台灣味,如今變成揚名國際的Beef Noodle,突然感到好驕傲喔...
食材:牛肋條、洋蔥、豆瓣醬、牛番茄、醬油、紅蘿蔔、紹興酒、青蔥、白胡椒、蒜頭、冰糖、薑片、八角、香葉
牛肉塊口感軟硬度 依個人喜好調整烹煮時間。
食材:牛肉塊、薑片、油、醬油膏、豆瓣醬、冰糖、白蘿蔔、紅蘿蔔、香料、水
食材:牛肋條、薑片、冰糖、蒜頭、豆瓣醬、蔥、米酒、中型洋蔥、醬油、蕃茄、牛肉滷包、紅蘿蔔、水
很下飯 也可以加麵變成牛肉麵
食材:姜、辣豆瓣醬
食材:牛肋條、牛腱、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、番茄醬、醬油膏、砂糖、蒜頭
今天跟大家分享這道非常美味且料理容易的『紅燒牛肉蔬菜湯』的作法。 這道佳餚不僅色、香、味俱全,有肉、有多種蔬菜的營養,兼具了健康...
食材:牛肋條(1包)、白蘿蔔、有機豆瓣醬、中型胡蘿蔔、醬油、飲用水、白洋蔥、可果美減鈉減卡蕃茄醬、薑、香油、台灣大蒜、紅標純米米酒、大辣椒、烏醋、蔥白、冰糖或砂糖、玉米筍、八角、有機雪白菇、小磨坊花椒粒、有機小白菜、滷包、蔥綠
法餐常用 ROUX 做法來處理醬湯的增稠,這次一起來用法餐做法做做看紅燒牛肉吧!滷好的紅燒牛肉湯汁清爽而且帶點微辣,陳年紹興的香氣...
食材:蔥綠末、辣豆瓣醬、牛肋條、醬油、橄欖油、紅蘿蔔、低筋麵粉、白蘿蔔、老薑、陳年紹興酒、蔥白末、牛番茄、八角
紅燒牛肉是一道非常有名卻又很家常的粵菜, 配上米飯(或麵條)和炒青菜就很完美了! 它的配料和過程都很簡單, 你只需要準備一口大鍋...
食材:牛腩(切成4-5cm的肉塊)、油、薑、大蒜、八角、香葉、料酒、淡色醬油、深色醬油、蠔油、水、糖、白蘿蔔(去皮,切4-5cm塊)、鹽、蔥
簡單的食材,煮出美味的料理,大家可以嘗試看看喔!
食材:真空包裝牛腱肉、牛番茄、醬油、紅蘿蔔、米酒頭、白蘿蔔、醬油膏、青蔥、麥芽糖、洋蔥、冰糖、牛肉滷包、水、豆瓣醬
想吃重口味的香嫩牛肉、喝清爽甘甜的蔬菜湯,那就總和起來做這道紅燒牛肉吧! 搭配白飯或麵條都很適合!
食材:牛肋條、洋蔥、辣豆瓣醬、老薑切片、醬油、蒜頭、蕃茄醬、蒜苗或蔥、二號砂糖、牛番茄、米酒、白蘿蔔、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、辣椒(可有可無)、飲用水(或高湯)
食材:牛腱肉、紅蘿蔔、蔥、白蘿蔔、蒜頭、黑麻油、洋蔥、薑、米酒、牛番茄、中藥行滷包、素蠔油、醬油、糖、鮮味炒手
天氣又要變冷了,快趁今天天氣晴朗出門採購,煮個暖暖的牛肉湯禦寒吧! 雖然是紅燒牛肉湯,但今天煮的是稍微清爽一點的版本,因為也想直接...
食材:中型白蘿蔔、紅蘿蔔、月桂葉、牛腩(牛肋條)、黑胡椒粒、番茄(小)、草果(可省略)、洋蔥(小)、丁香(可省略)、青蔥、肉桂(可省略)、水、辣豆瓣醬、食用油、醬油、葉菜類、鹽巴
#紅燒牛肉湯 的材料就只要這些!用這只美麗的慢燉鍋來煮 #紅燒牛肉麵~~ 紅燒牛肉我做過很多次了,用慢燉鍋煮出來的牛肉有個特點,...
食材:牛肉 /牛腩 /牛肋條、紅蘿蔔切塊、白蘿匐、洋蔥、蒜苗或蔥段、金園排骨的麻辣養生湯底
食材:牛腱肉或牛肋條、洋蔥、番茄、蔥、薑、豆瓣醬、醬油、米酒、滷包
食材:牛肋條、番茄、番茄醬、洋蔥、辣豆瓣醬、薑片(可挑薑邊邊不好料理部分)、白蘿蔔、醬油、蔥(可挑洗蔥挑剔下來的部分)、八角、紅蘿蔔、糖、米酒、月桂葉、薑片、黑胡椒、花椒粒、蔥段、開水
善用市售牛肉罐頭,就算沒有廚藝底子也可以做出色香味俱全的燉蘿蔔呦。
食材:白蘿蔔、新東陽紅燒牛肉罐頭、青蔥
雖然辣辣的,但是小孩都吵著要吃牛肉麵 🤣
食材:番茄、紅蘿蔔(依照大小斟酌)、白蘿蔔(依照大小斟酌)、牛肉、青蔥、辣豆瓣醬 (可以使用不辣的)、醬油、水
食材:牛腱肉、紅蘿蔔、鹽、白蘿蔔、醬油、青蔥、番茄醬、香菜、豆瓣醬、米酒