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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在團購店買了三包冷凍的龍膽石斑,不用殺魚去內臟,已經處理好並切成大塊很方便使用。 買了三包,分別用三種方式料理,炒豆酥,天麻蒸魚,...
食材:龍膽石斑(鱸魚鱈魚也可)、嫩豆腐、豆酥、蔥、天麻、蒜、枸杞、白胡椒、米酒、薑、糖、香油、醬油膏、醬油
製作過程:https://youtu.be/qfEBRx7Ecbc 你好,我是米克,希望你喜歡這道料理^^
食材:豬小排一包、藥膳包、薑、蔥、鹽、水
婆婆回憶:60多年前的澎湖,土地貧瘠物產不多,鄉村婦女在「坐月子」時,除了三餐有固定的魚湯之外,一碗老薑麻油的麵線,最多再加兩顆雞...
食材:雞蛋、薑絲、黑糖、麻油、食用油、麵線
桃膠是桃樹的樹脂,號稱平民的燕窩,高纖、高蛋白質泡發後會膨脹數十倍,天然的植物膠原蛋白。 用精緻小碗盛起,像宮廷劇點心很有趣,吃起...
食材:桃膠、皂角米、百合、紅棗、白木耳、冰糖
這是道菜手續簡便食材簡單而且不油膩,加上甜醋本身的色澤美觀,有人說是廣東菜、也有人說是客家菜,但菜系百百種,只要好吃何必那麼在意呢...
食材:豬腳、老薑、水煮蛋、甜醋醬、水
想著要做道能驅寒祛濕、行氣活血的豬腳料理,馬上就想到這道用豬腳與薑泡醋同煲的補身料理,烹煮時可借由醋將豬腳骨的鈣質溶解,還能補充鈣...
食材:豬腳約1.3公斤、白煮蛋、紅酒醋、薑、醬油、蔥、鹽、米酒、冰糖
功效 : 潤肺養顏,潤燥、益氣補中,促進細胞再生,增強免疫力。 適宜 : 男女老幼,老人、體質虛弱者、產後,愛美女士。 不宜 ...
食材:印尼燕盞、冰糖、清水
在台灣做月子時最想念的料理...馬來西亞的黃酒也稱糯米酒,台酒的黃酒煮不出這個味道因為原料不同,所以只好乖乖每次回娘家時帶1瓶過來...
食材:土雞、生薑(切片)、鹽、黃酒、玉米粉、糖、麻油
最近高麗菜盛產,又便宜又漂亮。把握機會醃一罐德國泡菜,不但能夠大量消耗高麗菜,也方便長期保存。醃好的酸菜富含益生菌,是現代人腸胃的...
食材:高麗菜、鹽、月桂葉、葛縷子
熱飲凍飲皆可, 素食人士飲品 功効: 補肝腎,強筋骨,除風濕, 補氣血 任何人仕都適合飲用, 特別適合: 坐月/ 懷孕婦女, 經...
食材:桑寄生、南棗、雞蛋、冰糖
在國外保存蔬菜的方式之一就是將蔬菜用香料浸泡在封裝進密封罐中,你也可以試試看!
食材:小袍子甘藍、綠蘆笋、乾月桂葉、八角、黑胡椒顆粒、香菜籽、芥末籽、新鮮迷迭香、海鹽、熱水
食材:牛腩、青蒜苗、八角、白蘿蔔、丁香、薑、白胡椒粒、米酒、白荳蔻、鹽、花椒粒、清水、小茴香籽、芫荽籽、月桂葉
🇮🇳葡國傳教士思鄉料理🇵🇹 臨海的果亞邦曾是葡萄牙的殖民地(不是英國嘿),自然發展出諸多混血料理,如這道酸辣豬肉就源自葡式酒蒜燉肉...
食材:豬里肌肉/腰內肉、洋蔥、羅望子、月桂葉、綠荳蔻、腰果、芫荽籽、芫荽、芥末籽、孜然、乾辣椒、丁香粉、肉桂粉、薑黃粉、薑泥、大蒜泥、鹽、胡椒、糖
煙燻的口味有說不出來的奇妙,帶有濃濃的誘人香氣,總能讓人魂牽夢縈。 是不是從來沒有想過自己也能居家煙燻食材? 其實真是沒有這麼難,...
食材:櫻桃鴨胸肉、茴香籽、芥末籽、肉桂棒、香菜籽、月桂葉、成串的小蕃茄、荳蔻、五榖米、手指胡蘿蔔、鮮橙、杜松子、紅砂糖、羽衣甘藍葉、現磨黑胡椒、黑胡椒粒、黑糖、羅馬生菜、海鹽、鮮百里香、鮮橙皮、初榨橄欖油
坐月子最需要的飲品. 可以先煮好冰起來, 要喝實在溫好就可以了! 步驟影片: https://youtu.be/ayQW_ohrInY
食材:大紅棗 Red Jujube、桂圓 Dried Longan、水 Water、枸杞 Wolfbarry、冰糖Crystal Sugar
這次的麻辣醬一樣是素食,但與上回不同,做法更簡單、辣度更溫和。 🌶️相關食譜:「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「秘製香料油(五辛素)」...
食材:老薑、蒜頭、乾辣椒、蔭豆豉、八角(大茴香)、紅花椒、辣豆瓣醬、白荳蔻、米酒、辣椒粉、冰糖、香砂仁、紅椒粉、植物油、月桂葉、十三香/麻辣鮮、芫荽籽粉、熱水
月子一定要好好營養的吃, 這個是簡單又好喝的月子補喔! 影片步驟: https://youtu.be/vlK0Mx1H7QU
食材:排骨 Spareribs、山藥 Chinese Yam、姜 Ginger、枸杞 Wolfberry、鹽 Salt
料油是紅油和涼菜的基礎,也經常用在涼麵、滷味、紅燒、餃子餡、包子餡等,能增香、增添亮澤。食譜改編自"品諾王老師"。 🌶️相關食譜...
食材:葵花油、洋蔥、草果、老薑、八角、蒜頭、桂皮、大蔥、月桂葉、芹菜、乾辣椒、香菜、花椒、芫荽籽、香茅、小茴香