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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:雞骨、薑片、水
為了給孩子煮粥方便使用而煮起來備用,煮一大鍋,冷卻後分裝袋子凍起來,需要時拿幾包來煮非常方便,營養又美味~
食材:雞骨頭、蔥、薑、洋蔥、紅蘿蔔、鹽巴
很久無做高湯, 接下來的都會用到, 這就是 褐色雞高湯 成品: 780 ml 烹調時間: 約 4 - 6 小時
食材:雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉
沒有加鹽及調味
食材:雞肉、洋蔥、西洋芹、薑、蔥、白醋、紅蘿蔔、水
我雖然不常熬高湯,但有些料理若使用了自製的高湯,比用現成產品做的還好吃。 比如義式料理中的基礎白燉飯,因用料簡單,故每個環節都要...
食材:雞骨架、洋蔥、大蒜、洋菇、蕃茄、西芹、紅蘿蔔、鹽漬檸檬圓片、彩色胡椒、水、普羅旺斯香料、百里香
上次就做了一款褐色雞高湯, 今次就會用一個更簡單的方法來做褐色雞高湯~~~ 成品: 780 ml 烹調時間: 約 4 - 6 小時
食材:雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉、京蔥 (綠色部份)
喝起來鮮美煮起來簡單 乳白色湯頭的關鍵就是爆香、煎蛋、倒入煮滾的水
食材:苗栗苑裡鄭家魚丸、雞蛋、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、火腿、小白菜(青菜都可以)、(仁廚)雞高湯 或雞湯塊都可以
簡單的雞高湯,加白蘿蔔、玉米、香菇等燉煮,味道更甘甜
食材:雞胸骨、蔥、薑、帶皮蒜頭、白胡椒粒、清水、米酒、鹽
因為獲得一條巨大南瓜,還有煮咖喱剩下的鮮奶油、洋蔥,剛好組合成南瓜濃湯耶。 此版本為無調理機版本。
食材:南瓜、洋蔥絲、奶油、牛奶、雞高湯、鮮奶油、蒜末
今天是煙燻鴨肉食譜的第四彈 這次使用的煙燻鴨肉捲個人覺得真的很方便 打開包裝就可以直接吃 不用加熱味道也很棒 可以直接做前菜或是加...
食材:煙燻鴨肉捲、柳橙、柳橙汁、雞高湯、巴薩米克醋、奶油
金銀蛋莧菜為中國廣東、港澳地區常見的菜色,也可以改用菠菜或絲瓜來炒金銀蛋。 莧菜富含鈣質,有助強化骨骼組織結構,預防骨質疏鬆症。金...
食材:莧菜、鹹蛋、鹽、皮蛋、白胡椒粉、蒜頭、老薑片、雞高湯/水
簡單又好吃的香料飯改使用電鍋來烹煮其實有點像炊飯了,為了要做出差別,在備料的過程中要將食材確實炒出香味再丟入電鍋,最後加入的奶油是...
食材:白米、去骨雞腿肉、鴻禧菇、玉米筍、洋蔥、雞高湯、義式香草粉、奶油
今天是煙燻鴨肉食譜的第三彈 最近工作比較忙晚上超級容易餓 吃飽飽再上床真的很爽 這次就是分享一人消夜食譜 既然是宵夜就不要花太多...
食材:煙燻鴨肉、冬粉、薑絲、雞高湯、水、油蔥酥、豆芽菜、鹽
日文的春雨就是台灣的冬粉。這道菜可以說是集「麻婆豆腐」跟「麻婆春雨」於一身,用市售的滷油豆腐搭配冬粉,以明德辣豆瓣醬調味,最後加點...
食材:豬絞肉、滷油豆腐、明德辣豆瓣醬、冬粉、醬油、太白粉、韭菜、米酒、冷開水、雞高湯、糖
副食品 手指食物
食材:馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、牛絞肉、雞高湯
🇫🇷法國名導就算嘴巴會臭臭也要喝🧄 這是法國小村Trémolat四星飯店Le Vieux Logis招牌湯品的家常亂做版。食材組合...
食材:歐式麵包、大蒜、雞高湯、雞蛋、雪莉醋、鹽、胡椒、核桃
平常上班有準備便當的話以白飯居多 不過白飯吸收各配菜的汁水後總是覺得不太喜歡 這種煎餅類的料理就不太會有這困擾 料理一次還可以準備...
食材:高麗菜、胡蘿蔔、罐頭高湯、鮮香菇、韓式辣醬、罐頭雞高湯、蠔油、低筋麵粉、糖、雞蛋、香油、白芝麻
雞蛋與豆腐本身就是軟嫩的口感,結合羹湯的滑順,讓燴飯吃起來有入口即化的感覺,搭配Q彈的雞腿肉讓整道料理吃起來有更多口感上的變化,再...
食材:雞肉、薑末、蒜末、雞高湯l、豆腐、米酒、白胡椒粉、鹽巴、芡水、雞蛋、芝麻、蔥絲