四季豆辣炒肉末
描述
陰雨綿綿, 濕熱的天氣來盤辣味小炒很不賴! 四季豆爽口清甜, 肉末吸附醬汁燒入味, 炒好一盤拌飯拌麵都開胃!
.
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/
- 收錄在：【第84週】一週菜單
熱量
步驟
-
取一炒鍋, 加入一大匙油、絞肉, 中小火煎至由紅轉白, 血水釋出, 鍋內湯汁用湯匙舀出, 去腥
-
洋蔥去除外膜切丁, 加入炒軟 (肉末吸附洋蔥自然鮮甜更美味)
-
加入調味料翻勻, 燒至入味
-
加入四季豆(切丁), 太乾加水, 蓋上鍋蓋利用熱循環將豆子悶熟
-
加入紅辣椒( 去籽切末)炒勻, 試味道? 依家人喜好調整口味, 盛盤即完成
![加入[調味料]翻勻, 燒至入味](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1013696%2Ffec1f2fe5eeea256.jpg&width=800)
esther740904
Esther Dai
陳映帆
Sara Su Su
