jing 2 食譜 7 粉絲 追蹤 四 季 豆 炒 肉 末 描述 輕鬆上菜又下飯的四季豆炒肉末,不需要放過多油,不油膩,夏天吃剛剛好~❤️❤️❤️ #家常食材 #豬肉 #絞肉 897 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 四季豆 200g(一把) 豬絞肉 150g 蒜末 2辦 薑末 適量 蔥花 適量 辣椒 半支 醬料 鹽 適量 醬油 1大匙 味霖 1大匙 米酒 適量 辣豆瓣醬(可不加) 1大匙 步驟 備料: 1.薑、蔥、蒜、辣椒切末 2.絞肉清水洗淨後淋點米酒去腥,四季豆挑菜洗淨切段 烹煮: 1.倒點油熱鍋後放入薑、蒜末爆香,放入豬絞肉拌炒至7分熟後,放入醬油、味霖、辣豆瓣醬拌勻 2.再放入四季豆、少許鹽拌炒一下後,加點水悶煮約5~10分鐘,待至四季豆熟後,加入辣椒、蔥花拌炒一下即可起鍋上菜 小撇步 每人口味不同,所以醬料的鹹淡可以自行決定想要如何唷~ 8.9 萬 瀏覽 2016/05/01 發表