四季豆炒肉末輕鬆上菜又下飯的四季豆炒肉末，不需要放過多油，不油膩，夏天吃剛剛好~❤️❤️❤️

四季豆炒肉末

Name: 四 季 豆 炒 肉 末 by jing
Total time: 20 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 四季豆 200g(一把); 豬絞肉 150g; [醬料] 鹽 適量; 蒜末 2辦; [醬料] 醬油 1大匙; 薑末 適量; [醬料] 味霖 1大匙; 蔥花 適量; [醬料] 米酒 適量; 辣椒 半支; [醬料] 辣豆瓣醬(可不加） 1大匙

jing

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輕鬆上菜又下飯的四季豆炒肉末，不需要放過多油，不油膩，夏天吃剛剛好~❤️❤️❤️

份量

2 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

200g(一把)

150g

2辦

適量

適量

半支

醬料

適量

1大匙

1大匙

適量

1大匙

1
備料： 1.薑、蔥、蒜、辣椒切末 2.絞肉清水洗淨後淋點米酒去腥，四季豆挑菜洗淨切段
2
烹煮： 1.倒點油熱鍋後放入薑、蒜末爆香，放入豬絞肉拌炒至7分熟後，放入醬油、味霖、辣豆瓣醬拌勻 2.再放入四季豆、少許鹽拌炒一下後，加點水悶煮約5~10分鐘，待至四季豆熟後，加入辣椒、蔥花拌炒一下即可起鍋上菜

小撇步

每人口味不同，所以醬料的鹹淡可以自行決定想要如何唷~

2016/05/01 發表 2.5 萬瀏覽

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