百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

小廚娘❤泰式檸檬魚#電鍋版

小廚娘❤泰式檸檬魚#電鍋版

描述

泰式檸檬魚是餐廳的熱門料理,在家做起來簡單無油煙,是夏日必做的菜色唷☼ 蒜末、辣椒和檸檬汁構成開胃的酸香辣,加上泰式靈魂「魚露」更上料理充滿鹹鮮滋味,最後點綴上香菜和檸檬片‧₊˚☆ 絕對讓食客胃口大開唷٩(ˊᗜˋ*)و

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 電鍋外鍋一杯水預熱,魚皮劃淺刀痕後淋上「醬料」。

    電鍋外鍋一杯水預熱,魚皮劃淺刀痕後淋上「醬料」。

  • 電鍋冒出蒸汽後,蒸盤放進電鍋中蒸五分鐘。

    電鍋冒出蒸汽後,蒸盤放進電鍋中蒸五分鐘。

  • 點綴上切碎的香菜和檸檬片即可。

    點綴上切碎的香菜檸檬片即可。

小撇步

*魚露可以用在各種泰式料理,例如牛肉炒河粉、打拋豬肉、涼拌大薄片等等,我是在HOLA買到超小瓶裝,網路也買得到http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAK2P-A64889533
*泰式打拋豬食譜:https://icook.tw/recipes/34831
*用整隻鱸魚會塞不進電鍋,買魚片比較好操作。

11.9 萬 瀏覽
avatar
廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 番茄 炒麵 家常菜 金針菇 滷肉 雞肉 蒸蛋 地瓜 高麗菜 炒飯 低脂高蛋白 小黃瓜 高麗菜飯 白菜滷 糖醋排骨 湯麵 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 打拋豬 杏鮑菇 鮭魚 粽子 雞湯 排骨 玉米濃湯 竹筍 雞胸肉 義大利麵 茄子 早餐 南瓜 娃娃菜 麻婆豆腐 花椰菜 番茄炒蛋 酸辣湯 三杯雞 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 台式泡菜 瓜仔肉 香菇雞湯 豆腐 櫛瓜 餅乾 菠菜 四季豆