Olivia♥泰式打拋豬肉

廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

描述

辣度和鹹度都可以依照個人口味調整,
也可以淋上一點檸檬汁,
清爽微酸讓料理更不膩口♪
鹹 香 辣 ,真的是很下飯的一道料理❤❤❤

食材

調味料

步驟

  • 小鍋中打散一顆蛋,豬絞肉與蛋汁混勻備用。
洋蔥切碎,大蒜切末,辣椒切碎,小番茄對半切,九層塔取葉備用。

    小鍋中打散一顆蛋,豬絞肉與蛋汁混勻備用。 洋蔥切碎,大蒜切末,辣椒切碎,小番茄對半切,九層塔取葉備用。

  • 中火熱鍋後,豬絞肉下鍋拌炒,加入一大匙米酒,翻炒至七分熟,起鍋備用。

    中火熱鍋後,豬絞肉下鍋拌炒,加入一大匙米酒,翻炒至七分熟,起鍋備用。

  • 原鍋下一大匙蔬菜油,中小火炒洋蔥碎、蒜末,洋蔥末炒至透明,加入番茄和辣椒末拌炒。

    原鍋下一大匙蔬菜油,中小火炒洋蔥碎、蒜末,洋蔥末炒至透明,加入番茄和辣椒末拌炒。

  • 加入豬絞肉拌炒

    加入豬絞肉拌炒

  • 加入[調味料]拌炒至豬肉熟透,加入九層塔翻炒一下即可。

    加入調味料拌炒至豬肉熟透,加入九層塔翻炒一下即可。

小撇步

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog

33.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 17 則
default avatar

  • 李佳香
    李佳香

    請問可以推薦魚露品牌嗎

  • 吳心甯
    吳心甯

    魚露可以代替嗎

  • 王美鳳
    王美鳳

    請問一定要加魚露嗎?

網友都在看

大家都在查

日本料理 便當 蒸蛋 韓式烤肉 大阪燒 午餐 蜂蜜蛋糕 燒餅 巧克力蛋糕 番茄義大利麵 鹼粽 甜點 壽司 味醂 蛋塔 餅乾 羊肉 麻油雞 蛋炒飯 韓式 滷肉 饅頭 中式早餐 紅豆紫米 韓式料理 健康餐 奶油白菜 歐姆蛋 素食便當 黑糖薑茶 壽喜燒 越南料理 川菜 泡菜鍋 陽春麵 粉蒸排骨 鰻魚飯 泰式酸辣醬 柴魚高湯 豬油拌飯 蘿蔔糕 咖哩 酸菜魚 牛排 麻婆豆腐 榨菜 油菜 檸檬塔 年菜 香蕉煎餅