Olivia♥泰式打拋豬肉

廚娘邱韻文
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辣度和鹹度都可以依照個人口味調整,
也可以淋上一點檸檬汁,
清爽微酸讓料理更不膩口♪
鹹 香 辣 ,真的是很下飯的一道料理❤❤❤

食材

250g
1/4顆
5大瓣
1支
6顆
1大把
一大匙
調味料
一大匙
一大匙
一大匙
少許
  • 小鍋中打散一顆蛋,豬絞肉與蛋汁混勻備用。
洋蔥切碎,大蒜切末,辣椒切碎,小番茄對半切,九層塔取葉備用。

    小鍋中打散一顆蛋,豬絞肉與蛋汁混勻備用。 洋蔥切碎,大蒜切末,辣椒切碎,小番茄對半切,九層塔取葉備用。

  • 中火熱鍋後,豬絞肉下鍋拌炒,加入一大匙米酒,翻炒至七分熟,起鍋備用。

    中火熱鍋後,豬絞肉下鍋拌炒,加入一大匙米酒,翻炒至七分熟,起鍋備用。

  • 原鍋下一大匙蔬菜油,中小火炒洋蔥碎、蒜末,洋蔥末炒至透明,加入番茄和辣椒末拌炒。

    原鍋下一大匙蔬菜油,中小火炒洋蔥碎、蒜末,洋蔥末炒至透明,加入番茄和辣椒末拌炒。

  • 加入豬絞肉拌炒

    加入豬絞肉拌炒

  • 加入[調味料]拌炒至豬肉熟透,加入九層塔翻炒一下即可。

    加入調味料拌炒至豬肉熟透,加入九層塔翻炒一下即可。

小撇步

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog

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留言

共 17 則
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  • 李佳香

    李佳香

    請問可以推薦魚露品牌嗎

  • 吳心甯

    吳心甯

    魚露可以代替嗎

  • 王美鳳

    王美鳳

    請問一定要加魚露嗎?

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