韓式泡菜炒豬肉
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利用開胃的泡菜結合軟嫩的豬肉片，一鍋到底超簡單，新手不敗的美味料理，讓你忍不住白飯一碗接一碗。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
食材
梅花豬肉片
250g
韓式泡菜
200g
洋蔥
80g
青蔥
1根
蒜頭
2瓣
香油
1大匙
調味料
韓式辣椒醬
1大匙
糖
1茶匙
-
1將青蔥洗淨切段；洋蔥去膜切絲；蒜頭去膜切片備用。 -
2倒入1大匙的香油，炒香洋蔥至半透明狀，再加入蔥白及蒜片爆香。
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3加入豬肉片拌炒至6分熟。
-
4再加入泡菜及調味料拌勻。
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5拌至豬肉片熟透，起鍋前加入蔥段略拌炒即可起鍋。
小撇步
1.道地的韓式料理建議使用芝麻油，若家中沒有，也可用香油取代。
