雙色蛋捲
小餐桌的家餚可愛討喜的蛋料理，厚厚QQ的口感，大小朋友都會喜歡，煎一捲試試看吧。 影片 : https://www.instagram.com...
食材：雞蛋、鮮奶、鹽巴
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肉燥飯
小餐桌的家餚使用豬絞瘦肉快速滷一鍋肉燥，不油不膩也不柴，讓白飯一碗接著一碗吃個不停。 作法影片請點 : https://www.instagr...
食材：豬絞肉、青蔥、紅蔥頭、蒜頭、食用油、醬油、大辣椒、醬油膏、開水、白胡椒粉、純米米酒、五香粉、肉桂粉（不喜者可略）
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手切滷肉燥（飯）
小餐桌的家餚濃濃古早味的手切滷肉飯，作法和食材都非常簡單。不加水，以米酒代替的無水滷肉，肉質軟嫩、滋味香甜。 更多食譜在這裡 : https:...
食材：帶皮五花肉、紅蔥頭、醬油、青蔥、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、大辣椒、五香粉、純米米酒
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水煎香腸
小餐桌的家餚先將香腸蒸至半熟，再利用香腸本身釋出的油水下鍋煎至全熟、上色。不需要額外加油，口感脆又多汁。
食材：香腸、開水
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雙鮮燴豆腐 （湯汁拌飯超好吃😋）
小餐桌的家餚一道鮮味十足的豆腐料理，濃稠的湯汁淋上白飯，一口接著一口，停不下來的美味。
食材：板豆腐、蝦仁、蒜頭、蛤蜊、生薑片、蔥綠、熱水、蔥白、大辣椒、鹽、小辣椒(不吃辣者省略)、白胡椒粉、醬油、蠔油、玉米粉、清酒、開水、二砂糖
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黑胡椒蔥香豬肉
小餐桌的家餚純黑胡椒粗粒的香氣，讓人忍不住一口接著一口的下飯菜。
食材：豬肉片、洋蔥、米酒、小磨坊•純黑胡椒粗粒、蔥白、醬油、小磨坊•香蒜粒、蔥綠、玉米粉、大辣椒、小磨坊•蒜風味油（或無鹽奶油)
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辣炒孜然牛肉
小餐桌的家餚下飯的一道異國風味料理，微微的辣度超開胃。
食材：火鍋牛肉片、洋蔥、醬油、蒜頭、蠔油、孜然風味料、米酒、白芝麻、玉米粉、乾辣椒末
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蝦仁炒小黃瓜
小餐桌的家餚清爽脆口的一道家常菜，食材、調味和作法都很簡單。
食材：蝦仁、小黃瓜、鹽、蒜頭、白胡椒粉、七味唐辛子
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辣味噌肉燥 ( 白飯殺手 )
小餐桌的家餚拌飯、拌麵皆對味的一道快速絞肉料理，帶便當也很適合。
食材：豬瘦絞肉（細）、洋蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、清酒、綠蔥花、醬油、味醂、二砂糖、開水、味噌
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家常滷肉（瓦斯爐）
小餐桌的家餚調味非常簡單的一鍋家常滷肉，單純的美味下飯菜。
食材：帶皮五花肉、三角油豆腐、蔥、雞蛋、生薑、純米米酒、蒜頭、醬油、大辣椒、開水、冰糖、白胡椒粉
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瓜仔肉餅 ( 電鍋料理 )
小餐桌的家餚零廚藝的電鍋料理，換個造型變成瓜仔肉餅，讓熟悉的古早味耳目一新，而調味料更是瓜仔肉好吃的關鍵。
食材：豬絞肉、脆瓜、脆瓜醬汁、蒜末、薄鹽醬油、蔥花、米酒、純芝麻油、白胡椒粉、太白粉
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馬鈴薯洋菇濃湯
小餐桌的家餚香濃滑順的暖心暖胃湯品，作法超級無敵簡單，學起來，宴客菜的名單就多了這一道。
食材：澳洲白玉馬鈴薯、鹽、洋菇、黑胡椒粒、國產洋蔥、熱水、牛奶、有鹽奶油
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蒜香玉米雞塊
小餐桌的家餚自製雞塊，餡料隨自己喜歡的食材做變化，一起來試試看吧。
食材：雞胸肉、甜玉米粒、低筋麵粉、蒜頭、太白粉、美乃滋、鹽、黑胡椒粒
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胡蘿蔔濃湯
小餐桌的家餚可鹹可甜的一道營養湯品，一鍋到底的簡單料理，香甜順口的美味，讓人完全顛覆對紅蘿蔔的印象。
食材：紅蘿蔔、鹽或細砂糖、洋蔥、黑胡椒粒、熱水、有鹽奶油
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蛤蜊蒸蛋（電鍋蒸蛋）
小餐桌的家餚顏值高的蛤蜊蒸蛋，端上桌，吸睛又美味。免流汗的電鍋料理，夏日最需要。
食材：雞蛋、大顆蛤蜊、日式醬油、蛤蜊湯、綠蔥花（配色）、枸杞（配色）
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水煮紫茄（茄子不會變黑的訣竅）
小餐桌的家餚高溫水煮+隔絕空氣，煮好的茄子依舊是美麗的紫色。
食材：麻糬茄、冰開水、醬油膏、醬油、香油、蒜末、蔥綠、辣椒
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櫻花蝦炒高麗菜（炒出脆口高麗菜的小撇步）
小餐桌的家餚不加水也不用燜，輕鬆炒出脆口、鮮甜的高麗菜。
食材：高麗菜、櫻花蝦、鹽、蒜頭
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醬香滷肉（免滷包，電鍋燉煮。）
小餐桌的家餚省略滷包，使用醬油就能滷出一鍋白飯殺手、醬香四溢的五花肉。
食材：五花肉、乾香菇、蔥、油豆腐、老薑、八角、純米米酒、蒜頭、月桂葉、紅冰糖、熱水、燈籠椒(或大辣椒)、醬油、白胡椒粉
