蔥爆牛肉
蔥爆牛肉

蔥爆的料理,花點時間將蔥白慢慢煸出香氣,就成功一半了,另一半則在調味醬汁裡。 更多料理分享請參閱我的IG : https://ww...

食材:牛肉、蔥綠段、純米米酒、蔥白段、醬油、玉米粉、蒜末、香菇素蠔油、食用油、辣椒(配色)、二砂糖、白胡椒粉、烏醋 (起鍋之前)

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豆乳雞
豆乳雞

夜市經典小吃, 在家也可以簡單自製。 更多料理分享請參閱我的IG : https://www.instagram.com/a9110...

食材:雞胸肉、耐高溫食用油、豆腐乳、蒜泥、玉米粉、醬油、地瓜粉、二砂糖、米酒、白胡椒粉、五香粉

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醬烤雞腿肉(氣炸鍋料理)
醬烤雞腿肉(氣炸鍋料理)

醃漬自己喜歡的調味料,再交給氣炸鍋料理,就有一道美味可口的主菜了。 更多料理分享請參閱我的IG : https://www.ins...

食材:去骨雞腿排、日式燒肉醬、韓式醃烤肉醬、開水、匈牙利紅椒粉

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水晶蒼蠅頭 (小磨坊蒜風味油)
水晶蒼蠅頭 (小磨坊蒜風味油)

多吃一碗飯的快速簡單料理,額外加了一顆皮蛋,讓蒼蠅頭的口感更有層次,名稱也升級了。 更多料理分享請參閱我的IG : https:/...

食材:韭菜花、豬絞肉、小磨坊蒜風味油、皮蛋、乾豆豉、醬油、辣椒末、純米米酒、二砂糖、白胡椒粉

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蒜油地瓜葉 (小磨坊蒜風味油)
蒜油地瓜葉 (小磨坊蒜風味油)

零廚藝也能端出一道美味的蔬食佳餚。 更多料理分享請參閱我的IG : https://www.instagram.com/a911013/

食材:地瓜葉、小磨坊蒜風味油、鹽

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醬燒梅花肉
醬燒梅花肉

殺白飯的的一道簡單料理。 更多食譜都在我的IG : https://www.instagram.com/a911013/

食材:梅花肉、青蔥、紹興酒、蒜頭、醬油、小辣椒、白開水、冰糖

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