中國原產自四川的泡菜獲得國際標凖認證（ISO）認證，而韓國文化體育觀光部則正式提出韓國泡菜 Kimchi 統一的譯名「辛奇」，以正視聽。韓國文化體育觀光部於 22 日表示，中文翻譯和標記範例的「泡菜」將刪除，明確指出未來漢字翻譯該字要用「辛奇」。
泡菜
泡菜被認為是很開胃的食物，不但可以當成小菜，也能用來做泡菜鍋、泡菜炒飯、泡菜煎餅等佳餚，有很多種料理應用法。擔心泡菜酸味會因為加熱翻炒而失去滋味，記得泡菜要在最後再入鍋拌炒，也不要在鍋內悶炒太久，就能保留泡菜的脆和酸度。
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辛奇燉五花肉（韓式泡菜燉五花）
浦維老師的料理廚房【辛奇燉五花】 #韓式泡菜燉五花 分享這一道料理實在很罪惡😂⋯⋯ 最近煮了好幾次，真的好下飯😂😂😂 這是在一個韓國網紅的吃播影片...
食材：五花肉、韓式泡菜、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、蔥白、蔥綠、蒜末、韓式辣醬、米酒匙、雪白菇、鴻禧菇
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泡菜蓋飯
愛料理官方品牌廚房將韓式泡菜與肉絲一起料理，熱騰騰的淋在白飯上，微酸微辣的滋味超級開胃！
食材：豬肉絲、醬油、味醂、泡菜汁、洋蔥、韓式泡菜、韓式辣椒醬、水、雞蛋
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韓式泡菜
愛料理官方品牌廚房辣中帶酸、爽脆迷人，韓式料理必備小菜，在家就能享受正宗韓味！
食材：山東白菜、鹽、糯米粉、水、blendtec食物調理機、辣椒、ANKOMN無耗電真空保鮮盒、大蒜、DANSK單柄牛奶鍋、薑、水梨、韓式辣椒粉、韓國魚露、砂糖、韭菜、蔥
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快速黃金泡菜(大白菜版本)
Justina 賈斯汀娜到了冬天又是白菜、高麗菜盛產的季節了, 因為在市場買白菜一顆只要30~50元會覺得非常的便宜, 大白菜非常適合拿來做泡菜,所以先來...
食材：中型白菜切塊、鹽巴、紅蘿蔔、香油、豆腐乳、味噌、味霖、檸檬汁、蒜頭、薑片
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韓式泡菜燉烏魚
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/YsnQVOHhZ-0 烏魚的產季，烏魚一尾才100-150元...肉質鮮嫩，蛋...
食材：烏魚、韓式泡菜、蒜頭、洋蔥、韓式辣醬、蒜苗、糖、鹽、米酒、胡椒粉、麵粉
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鮪魚泡菜煎餅 (燕麥粉)
莎莉健康自煮日常泡菜和雞蛋, 麵粉混合後那個香味真的好愛😍 要不是起司剛好沒了不然感覺更好吃🤤 Instagram: 3.fooddiary_ ...
食材：燕麥粉、雞蛋、鮪魚、泡菜、醬油、香油
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泡菜豬義大利麵
鋁罐の健康食記一鍋到底 濃濃泡菜味！ 這些地方都可以找到我 ig:https://instagram.com/can_eat_happier?...
食材：梅花豬、韓式泡菜、紅蘿蔔、義大利麵、玉米筍、洋蔥、菇類、蔥
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泡菜炒烏龍
菲。Phyllis!泡菜炒過比較夠味已是不爭的事實，將肉末與泡菜過炒，加入煮軟的烏龍麵，下醬料拌炒一下，三兩下就上桌超夠味的炒烏龍了!
食材：烏龍麵 (煮軟沖水備用)、絞肉、醬油、泡菜 (切小段)、鰹魚醬油、蔥花、海苔、美乃滋(可略)、韓式辣醬
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泡菜話題
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韓式水泡菜
Carrie食材：韓國大白菜、白蘿蔔、水梨、鹽、蒜、青蔥、薑、辣椒、糖、冷開水、韓國辣椒粉、滷包袋
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氣炸鍋食譜 泡菜起司蔬菜豬肉捲
酷客貝比居酒屋最愛的串燒豬肉捲，自己DIY加入蔬菜清爽又解膩！ 用氣炸鍋料理，無油無煙更健康！
食材：豬里肌或豬梅花、泡菜、甜椒、櫛瓜、蔥、乳酪絲、烤肉醬
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韓式泡菜鮮蝦水餃
Charlotte HuangTbsp=大匙 tsp=小匙
食材：蝦仁、泡菜(切小塊)、蒜泥、水餃皮、麻油、醬油、白醋、太白粉、辣椒碎、鹽、白胡椒、米酒
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豚骨風胡麻味噌拉麵
Lincecum WuMasa老師食譜整理
食材：溏心蛋、叉燒、白芝麻、泡菜、柴魚片、蔥、大蒜、薑、味噌、砂糖、醬油、白胡椒、鹽巴、麻油、雞湯、牛奶、奶油
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「紅燦燦」家庭版韓式辣泡菜鍋Jjigae
蜜斯Ann的美食日記最近在狂追Netflix的劇，《魷魚遊戲》。 說是『狂追』其實進度挺慢的，總共9集，看了一禮拜才看到第4集。 最近雜務太多，所以我...
食材：午餐肉切片、蝦皮、鮪魚/金槍魚罐頭、芝麻油、大蒜切碎、洋蔥、蔥（蔥白蔥綠分開）、泡菜、辣椒粉、魚露or生抽、糖、白糯米醋or果醋、西葫蘆/葫瓜、金針菇、鹽、豆腐、蛤蜊肉、開水
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泡菜乳酪千張蛋餅
鋁罐の健康食記泡菜跟乳酪根本絕配😍 我的ig:https://instagram.com/can_eat_happier?r=nametag ...
食材：千張、蛋、洋蔥、泡菜、紅蘿蔔、乳酪絲
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韓式辣醬豆腐湯
懶人蘿阿姨懶人蘿阿姨懶得出門， 冰箱有什麼煮什麼吧！ 懶人清冰箱的好方法， 辣又順口的湯頭， 不管是菇類、海鮮、蔬菜、肉類都很適合喔！ 蘿...
食材：蝦子、安食小品醬鹽、洋蔥、蒜頭、鮮香菇、杏鮑菇、豆芽菜、豆腐、安食小品黑豆醬油、韓式辣醬、糖、安食小品柴魚粉、水、泡菜汁
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韓式泡菜炒飯（김치볶음밥）
CY料理時記簡單的泡菜炒飯😖😖！！別於一般的蛋炒飯來點新口味！在家也能輕鬆做！！
食材：白飯、蒜頭（切成蒜碎）、泡菜（慶尚北道的！）、泡菜湯汁、德式香腸、蔥、雞蛋、起司片
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【影片篇】雞肉泡菜豆腐飯（一人前)
甜蜜蘋果的美食與攝影世界宅在家中不出門 的日子 , 清一清雪櫃簡單製作, 如果你跟我一樣的懶,但對食物還是有着一定的要求,不如就想想這一個簡易版碟頭飯! ...
食材：雞扒又或者雞腿、韓國泡菜(細包)半份、豆腐、胡椒粉、豉油、糖、粟粉、油、蒜
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泡菜蛤蠣炒泡麵
Amber Chen很快就掃盤
食材：不倒翁泡麵體、紅蘿蔔、甘甜醬油、蛤蠣、菠菜雞蛋、泡菜、味霖、豬肉絲
